先日スタバで食べ損ねた『BAKE×スタバ 5種のチーズのチーズタルト』やっぱり食べたいなぁと思っていたら…なんとセブンイレブンでBAKEチーズタルト発売！
あ、でも冷凍商品か…
と思いながら購入しました。
BAKE CHEESE TART チーズタルト
「BAKE CHEESE TART」の看板商品「焼きたてチーズタルト」を冷凍した、ワンハンドで気軽にお召し上がりいただける商品です。
硬めに焼いたタルト生地と、チーズムースのクリーミーで爽やかな風味で、子供から大人まで多くの人にお楽しみいただける味わいに仕上げました。
価格
1個 230円（税込）
販売店舗
セブンイレブン（東京・神奈川・千葉・埼玉の一部店舗）
販売期間
2021年11月16日（火）
以降、順次他エリアのセブンイレブンで展開予定
※店舗により取り扱いがない場合や販売地域内でも未発売の場合がございます
※販売状況次第により変更になる場合がございます
原材料名
チーズ（国内製造、フランス製造）、小麦粉、砂糖、バター、クリーム、卵白加工品、全卵、たん白加工品（豆乳、植物油脂、大豆たんぱく、その他）、食塩／膨張剤、安定剤（ローカストビーンガム）、乳化剤、環状オリゴ糖、pH調整剤、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）
栄養成分
（1個45g当たり）
- エネルギー 171kcal
- たんぱく質 3.0g
- 脂質 10.1g
- 炭水化物 17.3g
- 食塩相当量 0.2g
食べ方
【凍ったまま】
凍ったままでも食べられます
すっきりさわやかなチーズアイスのよう
【あたためて】
冷蔵庫で8時間解凍し、オーブントースター1000Wで約3分加熱、余熱で約7分おくと、焼き立てのふわとろ食感がよみがえります
※使用するオーブントースターによって温め時間は前後しますので調整してください。タルトの中心が膨らんできた頃が食べ頃です。
こだわり
■チーズムースへのこだわり
チーズムースに使われるクリームチーズは、独自の風味や食感を出すために、北海道産を主に厳選したクリームチーズをオリジナルブレンドでバランスよくミックスさせています。
クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいに広がります。
■クッキー生地へのこだわり
クッキー生地をよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで1回、ムースをのせて、もう1回と「2度焼き」をしているのが特徴です。
食べた感想
袋から出すとケースに大事に入れられていました。
タルトが割れることもなく安心ですね。
まずは冷凍のまま食べました。
チーズムースがたっぷり。
レアチーズケーキのように酸味があって さっぱり。
硬さはカチコチではないので アイスとしても食べやすい。
次に解凍＆リベイクして食べます。
前日夜に冷蔵庫に入れたので8時間以上経ってますが まぁ許容範囲にしましょう。
冷蔵庫から取り出しトースターでリベイクは約3分。様子をうかがっていると 2分くらいでふわ〜と膨らんできました。お！いい感じ～。
ところが 残り20秒くらいで 急に焦げ目がついて あっという間に焦げた！ギリギリ大丈夫かな？バスクチーズケーキ風ということにしよう。
7分放置してから実食です。
カットしづらいくらい 柔らかい！
そして…美味し〜〜い♪（おいしいよぉ～～～）
チーズムースがトロトロになりましたが、タルトがしっかり硬いので安心して食べられます。
酸味もありつつ 甘さもあって、全体的にサッパリ。
とにかく滑らか食感がいいですね〜。
まとめ
コンビニでお手軽に買えるBAKEのチーズタルト。
賞味期限も半年以上あるので 冷凍庫ストック間違いなし。
冷えたままでも美味しいけど、個人的には温めて食べるのがおすすめです♪
そういえば、1年前に冷凍ベイクチーズタルトをいただいてました。
これはタピオカ専門店TEAVAで購入したベイクチーズタルト。
BAKEのオンラインで買うとこのパッケージのようです。
▼ 期間限定のモンブランチーズタルトも美味しかった〜
