もうシュトーレンを考える季節です!
去年は調べれば調べるほどステキで興味深いシュトーレンに出会ってしまい、気づけばアレもこれもと購入していました。
今年もお気に入りをおさえつつ、去年とは違うラインナップもご紹介します。
【2021.11.16 追記】無印良品のシュトーレンのレビュー
【2021.11.17 追記】スターバックスのシュトーレンのレビュー
【2021.11.18 追記】成城石井のシュトーレンのレビュー
【2021.11.23 追記】丸山珈琲のシュトーレンのレビュー
【2021.11.30 追記】アフタヌーンティーのりんごのシュトーレンのレビュー
- シュトーレンとは?
- シュトーレンの食べ方は?
- シュトーレンの正しい保存方法は?
- 3000円台 おすすめシュトーレン
- 2000円台 おすすめシュトーレン
- 1000円台 おすすめシュトーレン
- 1000円以下 おすすめシュトーレン
- まとめ
シュトーレンとは?
シュトーレンは、ドイツ発祥の伝統的な菓子パンのこと。
クリスマスの到来を待ち望みながら薄く切り分けて少しずつ楽しむクリスマス菓子です。
ドライフルーツやナッツが生地に練りこまれていて、表面は粉砂糖でたっぷりとコーティングされているのが特徴です。
真っ白な砂糖で包まれているのが一般的ですが、これはイエス・キリストが産着に包まれている様子を表現したものといわれています。
時間の経過とともに生地に素材の味がしみ込んで美味しくなる性質があるので、クリスマスアドベント期間(クリスマス前の約1ヶ月間)に少しずつ長い時間をかけて楽しむ、ヨーロッパでは馴染み深い焼菓子です。
シュトーレンの食べ方は?
毎日少しずつスライスして食べる習慣があるシュトーレン。カットは程よい薄さの1cm程度がおすすめです。
端からではなく、真ん中から切っていくのが一般的な食べ方で、数切れカットしたら 残ったシュトーレン同士の断面を合わせて空気に触れないようラップに包み、乾燥を防ぎます。
シュトーレンの正しい保存方法は?
じっくり日数をかけて食べるシュトーレンは長期保存に適するレシピで作られているので、冷蔵庫ではなく常温保存が基本です。
空気に触れないようラップに包み、10~15℃の冷暗所で保存することで、長い期間美味しく食べられます。
2021年おすすめシュトーレンを金額別にご紹介♪
3000円台 おすすめシュトーレン
ダンデライオン チョコレート シュトーレン
(画像はダンデライオン チョコレートホームページよりお借りしました)
価格:3780円
販売期間:2021年11月26日(金)~12月25日(土) ※数量限定、なくなり次第終了
販売店舗:ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮店、表参道店、一部POP-UP STORE、オンラインストア
ドイツ発祥のクリスマスシーズンを彩る「シュトーレン」。
ドミニカ共和国産カカオの濃厚なチョコレートを生地に練りこみ、オレンジピール、レーズン、ドライフィグ、くるみ、カカオニブを混ぜ込んでいます。オレンジピールはコアントロー、レーズンはラム酒、フィグはクローブ、スターアニス、レモンピール、シナモンをつけた赤ワインと、異なるリキュールに漬け込むことで素材の風味を最大限引き出した、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
仕上げにはカカオニブシュガーをまぶしています。生地、フィリング、シュガートッピング全てのパーツにカカオの要素を入れた、ダンデライオン・チョコレートらしい味わいに仕上げたシュトーレンです。
2000円台 おすすめシュトーレン
丸山珈琲 シュトーレン
(画像は丸山珈琲ホームページよりお借りしました)
価格:2,944円(税込)
販売期間:2021年11月1日(月)~12月25日(土)
販売場所:丸山珈琲直営店舗・オンラインストア
※数量限定販売のためなくなり次第終了となります
一年かけて仕込んだ丸山珈琲のクリスマスの定番菓子「シュトーレン」
ドイツの冬の伝統的な発酵焼き菓子「シュトーレン」。発酵バターを練りこんだ生地に、ラム酒に1年間漬込んだオレンジ、レモン、レーズン、チェリーなどのフルーツとアーモンドやくるみをたくさん入れて焼き上げました。フルーツの香りとしっとりとした食感やおいしさはこの時期だけ。クリスマスまで少しずつスライスして、お楽しみください。クリスマスブレンドと組み合わせたギフトセットもご用意しております。
【2021.11.23 追記】丸山珈琲のシュトーレンをお取り寄せ♪
ジョエル・ロブション ロブションのシュトーレン(小)【箱入り】
(画像はジョエル・ロブションホームページよりお借りしました)
価格:2,780円(税込)
販売期間:2021年10月28日17時0分~
ロブションのシュトーレンは絶妙なバランスで配合された様々なスパイスと、 洋酒に漬け込んだドライフルーツとナッツを贅沢に使った、コクのある深い味わいです。
仕上げにきめが細かく上品な甘さの和三盆糖をかけて繊細な口どけにしました。
1センチくらいにスライスし、常温でお召し上がりください。
温かい紅茶やブランデーなどと、ご一緒にどうぞ。
アフタヌーンティー りんごのシュトーレン
(画像はアフタヌーンティーホームページよりお借りしました)
価格:2,300 円(税込)
販売期間:2021年11月4日(木)~12月25日(土)
販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)、アフタヌーンティー オンラインスト
洋酒に漬け込んだドライアップル、オレンジ、レーズンを混ぜ込んでしっとりと焼き上げたりんごのシュトーレン。
【2021.11.30 追記】今年最後のシュトーレン!(のはず!!)はアフタヌーンティーのりんごのシュトーレンに決定〜♪
スターバックス シュトーレン
(画像はスターバックスホームページよりお借りしました)
価格:2160円
販売時期:2021年11月1日~
販売場所:店舗/オンラインストア
ホリデーシーズンの定番菓子シュトーレン
クランベリーの赤、ピスタチオの緑、粉糖の白、その他にレーズン・アーモンド・クルミ・オレンジピール・マジパンといった色とりどりの具材を盛り込んだ、ホリデーシーズンの定番菓子です。 クランベリーの鮮やかさや酸味、スパイスのきいた風味が特徴で、コーヒーとの相性もぴったりです。
シュトーレンを包むオリジナルポーチには、ペーパーカップと連動したホリデーデザインを施しました。
【2021.11.17 追記】スタバのシュトーレン購入しました〜
1000円台 おすすめシュトーレン
DEAN & DELUCA ミニシュトーレン 栗と和三盆
(画像はディーン&デルーカホームページよりお借りしました)
価格:1,512円(税込)
販売期間:2021年11月26日(金)〜11月28日(日)
取扱店舗:
マーケット店舗(京都、福岡、アミュプラザ博多を除く)
カフェ店舗 NEWoMan新宿 / たまプラーザテラス / 新百合丘OPA / コレットマーレみなとみらい / テラスモール湘南 / ODAKYU 湘南 GATE / 星ヶ丘三越
発酵バターをふんだんに使用した生地に、マロングラッセ、マロンペースト、ヘーゼルナッツを合わせました。中に栗を丸ごと入れ、口どけのよい和三盆で仕上げました。
成城石井 自家製5種ドライフルーツのシュトーレン
(画像は成城石井インスタグラムよりお借りしました)
価格:1,349円(ハーフサイズ)
水を使用せず牛乳とバターで生地のベースを仕上げました。
レーズン・イチジク・クランベリー・オレンジピール・レモンピールの5種フルーツと胡桃をラム酒に漬けて生地に練り込んでいます。
【2021.11.18 追記】成城石井のシュトーレン食べました~、感想をどうぞ♪
エクセルシオール クリスマスシュトーレン
(画像はドトールコーヒーホームページよりお借りしました)
価 格:1,200円(税込)
販売期間:2021年11月25日(木)~12月25日(土)
※数量限定のため、なくなり次第販売を終了
バターを練りこんだ生地に、ラムレーズン、クランベリー、グリーンレーズン、オレンジ、そしてクルミを入れて焼き上げています。
スライスした断面の華やかさや、時間の経過とともに中に入っているフルーツの風味が少しずつ生地へ移る味の変化も楽しめます。
1000円以下 おすすめシュトーレン
無印良品 シュトーレン
(画像は無印良品ホームページよりお借りしました)
価格:990円
ナッツやドライフルーツ、スパイスを生地に練り込み、発酵させて焼き上げました。ドイツでクリスマスを待ちながら食べる伝統的な焼き菓子です。
【2021.11.16 追記】無印のシュトーレン食べました〜。感想をどうぞ。
PAUL シュトーレン(小)
価格:972円
販売期間:不明
くちどけのよいシュトーレン。
フランス・アルザス地方のクリスマスに食べる伝統的なお菓子。
カルディ シュルンダー ミニマジパンシュトーレン 200g
(画像はカルディホームページよりお借りしました)
価格:¥538(税込)
販売期間:11月中旬発売
オレンジピールやレーズンなどのドライフルーツをたっぷり混ぜ合わせたシュトーレンです。
中にはマジパンが入っていてアーモンドの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。
>>ミニアップルシュトーレン(200g) 538円、オレンジマジパンシュトーレン (500g)1015円などもあります
アンデルセン 星のシュトレン
(画像はアンデルセンホームページよりお借りしました)
価格:454円
販売期間:不明
アンデルセン童話「もみの木」のトップに飾られる星の飾りをイメージした、ミニサイズのかわいいシュトレン、4個入りです。
星のシュトレン以外に『マンデルシュトレン 1,836円』『マンデルシュトレン(ミニ) 972円』もあります。
Pastel ミニミニシュトーレン
価格:324円(税込)
バター香る生地に、ドライフルーツ(レーズン・イチジク・オレンジピール)の美味しさがギュッと詰まった小さなシュトーレンです。可愛らしい手のひらサイズのため、プレゼントやティータイムのお菓子などでお気軽にクリスマス気分をお楽しみいただけます。
まとめ
今年は予算タイトに…なんて思ってたけど すでに3つ購入してしまった。。。
無印良品も今年はシュトーレンを出してて こちらも興味深いなぁ…あと…ダメだ、絞れないっっっ。
今年もシュトーレン食べ比べが楽しめそうだ♪
▼ 去年のおすすめ一覧
▼ 去年の購入品&レビュー