旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフ

東林間でこだわりのパーフェクトパンケーキって⁈(相模原)

趣味も仕事もコーヒーな生活をしているミスターエスプレッソの妻 カップッチーノです。

みんなー、夏休みエンジョイしてるかーい?(イェーィ)

ってもう8月かい!!早い!時の流れはなんと無情な事…

今年はしっかり梅雨がありましたよね(今さら6月の話) ジミーに辛い雨の日の自転車通園。いや、大雨ならバスか諦めて徒歩なんですけどね、小雨以上大雨未満がツライんですよ。そんな事を誰かと共有したい!とか思ってたら7月に入り、そうこうしているうちに、息子が幼稚園に入ってはじめての夏休み。

はじめは「毎日朝昼晩一緒か!三食ご飯食べるんか!!」と震えてましたが、なんてこたぁない 、今年の3月までそんな生活でしたね。

でもやっぱり この数ヶ月で体力も行動力も付いた子供とずっと一緒は正直大変です。遊んでくれる先生、クラスのお友達にはほんと感謝です、早く夏休み終わらんかなー。

そんな生活も あと1週間!息子も幼稚園を楽しみにしています。おかーさん遊んでくれないもんねー笑

そんな話はどーでもよくって、先月行った東林間のステキなカフェ 珈琲新鮮館のお話でっす。

珈琲新鮮館 東林間本店

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主人が行ってみたいとチェックしていたお店。なになに、自社買い付けのコーヒー豆を自家焙煎してるとな。アンティークな店内とか興味あるぞぉ。夏休みだし ちょっとドライブがてら行ってみるかい?と車を走らせたら…あれ?ユニディ相模大野店の近くなの?めっちゃよく来るんだけど。

ということで お気に入りのホームセンターの近くでした。こんな所にあったんだ〜。

車で移動していると(運転はしませんが汗) 駅名と地名がなかなか一致しなくて 今回ブログを書くにあたりマップを確認したら 相模大野と東林間、中央林間の位置関係がよく分かりました。

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オーダーメモ

9時から11時まではモーニングサービスあり。ドリンクにプラスでトーストやスコーン、雑炊などがつけられます。トーストとゆで卵ならドリンク代のみ、コメダ珈琲と一緒ですね。


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杏のパンケーキ

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が、あえてのモーニングはずして人気の杏のパンケーキを注文。こちらのパンケーキはオーナーの方が色々食べ歩き とことん粉の配合にこだわった 別名パーフェクトパンケーキと呼ばれるものだそうです。

自家製アンズジャムも美味しいし、生クリームではなく 水切りヨーグルトにしているのがよかったなぁ。

通常は3枚の提供ですが100円引きで2枚に変更出来ました。2枚でも十分なボリュームでした。

ベーコンパンケーキ

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主人はチキン南蛮が食べたかったみたいですが 11時からオーダー可能ということでこの時はベーコンパンケーキを注文。ベーコンの塩味がよいですねぇ。

お子様パンケーキ

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そしてちびちゃんにはお子様パンケーキ…ってみんなパンケーキかい!

ミニサイズのパンケーキ2枚にアイスとジュースがついてきました。お腹ペコペコ、写真なんか撮ってないでーと言わんばかりの手が入ったので1枚しか撮れず(¯―¯٥) パンケーキやホットケーキって子供に人気ですよね。息子もペロリと平らげてました。

カフェラテ

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そして食後に安定のカフェラテ。11時まではモーニングなので何かつけますか?って聞かれたけど さすがにパンケーキでお腹いっぱいなので0円のトーストとゆで卵も辞退いたしました。

本日の特選コーヒー

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ブラジル フルッタメルカドン

主人はこちらをオーダー。フジローヤルという焙煎機で直火仕上げだそう。20分以上かけてじっくり深めに焙煎したコーヒーで、ブラジルらしい干し藁っぽさやナッティ感はありつつも産地の特殊な精製によりイチゴ様の特徴的なフレーバーのあるコーヒーでした!(以上 夫談)

クリームたっぷりの甘めパンケーキと相性良いです。

店舗情報

神奈川県相模原市南区上鶴間1-46-7

駐車場あり、喫煙可、ペット可(テラス席のみ)

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開店(9時)と同時に行こうと思いつつ お店に着いたのは10時頃。店内は半分くらい埋まっている感じ。駐車場もこの時はまだまだ空いていましたが お店を出る11時過ぎには満車になってました。店内には待ちも数組。

喫煙スペースもしっかり区切られているので子連れでも安心。

店内には段差もあり 通路も若干狭めなので混雑時にベビーカーは大変かもしれませんが 子連用の椅子もあるので 時間帯など考えて訪れるとよいかもしれません。


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小さめの焙煎ルームがあって 訪れた時は準備中で熱気がほんわかしてました。そのせいか 一瞬店内暑いなぁと感じたけど、すぐ涼しくなりました。

有機野菜の販売なんかもあり。素材にこだわってるのがわかりますよね。

まとめ

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料理も美味しく、お店の雰囲気もよく、近いうちに再訪して チキン南蛮や他のフードも試してみたいです。かき氷もあったんだ!夏中に再訪しなければ!!(ってもう8月半ばっっっ)

帰り際 主人が焙煎の事を聞いたらわざわざ焙煎士の方が出てきてお話を聞けた。もっとゆっくり聞けるとよかったけど 忙しそうな時間だったので すばやく切り上げてました。空いてる時間があればそのあたりで話をきけたらなぁ。