先日放送（2021.9.7）の【家事ヤロウ】2時間スペシャルで木村拓哉のリアル自宅飯を紹介していました。
今回は 気になった 簡単朝食を再現してみようと思ったら…材料集めが大変でした。そりゃそうだ、こだわってますよね、木村さん。。。ということで、まったく一緒じゃないので「っぽい」感じですけど 作ってみました～。
木村拓哉の特製ピザトースト
大事な日の朝食に食べるという勝負飯、特製トースト！
撮影の日も食べてきたそうです〜。
【材料】
- LE FOURNIL DE PIERREの全粒粉パン
- ビオセボンのオーガニックアラビアータソース
- エメンタールチーズ
- タバスコ ガーリックペパーソース
【作り方】
- 食パンにアラビアータソースをたっぷり塗る
- エメンタールチーズをたっぷり乗せる
- オーブントースターで約4分焼く
- 焼き上がったらタバスコを多めにかけて完成
【変更点とその他モロモロ】
さすがキムタク様、放送後にビオセボンを覗いたら『アラビアータソース』は売り切れでした。
なので、同じくビオセボンの『バジル』を今回は代用します。
【アラビアータソース原材料】
有機トマト、有機トマトピューレ、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機オリーブオイル、有機バジル、有機赤ワインビネガー、有機にんにく、食塩、有機黒胡椒、有機唐辛子
【バジル原材料】
有機トマト、有機玉ねぎ、有機オリーブオイル、有機バジル、有機にんにく、食塩
バジルソースに入っていなかった黒胡椒を追加して使用。
全粒粉のパンはLE FOURNIL DE PIERRE（ル・フルニル・ドゥ・ピエール）の物。高級スーパーのザ・ガーデン自由が丘に入ってますが、さすがに買いにいけなかったので 普通のスーパーの全粒粉パンで代用。
（全部違って、全部いい。）
エメンタールチーズはスイス産はなかったのでカルディのフランス産エメンタールクレミエールドを使用。
タバスコガーリックもカルディで完売！さすがキムタク様。普通のタバスコを使いまーす。
【食べた感想】
4分焼いたらチーズはいい感じだし、裏面もギリギリいい感じの焼き目でした。
エメンタールチーズも程よく溶けて、美味しい。
焼く前はちょっとクセがあるチーズかな？と思ったけど焼いたら気にならず美味しかったです。
そしてメインのトマトソースも美味しいので、間違いない味でした。
簡単にパパパッと出来るので サッと済ませたい朝にピッタリでした〜。
2回目はスーパーで買える普段使っているミックスチーズを使ってみました。
食べ慣れている安心感のあるコチラも好きですが、エメンタールチーズの方が味に奥行きが出て美味しかったので、手に入るならエメンタールチーズで作ってくださいっ。
（カルディやワインショップなどで手に入ります）
エメンタールチーズは焼く前に嗅いでみると少しフルーティーな香りがしました。そのまま食べると、少し特徴的な味で クセというほどのクセじゃないけど味の幅があって、大人のチーズに感じました。
ビオセボンのオーガニックアラビアータソースは完売、次回入荷まで時間がかかりますとポップで案内されてました。カルディでもアラビアータソースは完売してました。今回はそれっぽい感じの成城石井のアラビアータソースとエメンタールチーズをおすすめさせて下さい。
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その他 楽天市場やヤフーショッピングなどでも探せます♪
▼ 同じ日の家事ヤロウで和田明日香さんのえのきベビースターも紹介してました
