先日（2021.11.2放送）の【家事ヤロウ】は進化系チューブ調味料の回でした。
実は我が家の冷蔵庫には、チューブ調味料がたんまりなんです。
自慢することでもないかもしれませんが、わさび・しょうが・ニンニクなどの定番以外でこのラインナップ♪いや、あり過ぎだろっ。
（↑このきざみ紅ショウガで玉子焼き作ってます）
今回取り上げられたエスビーの『きざみレモンチューブ』はバニラアイスにかけてレモン味にするか、サイダーにいれるくらいしかしてなかったんですけど、家事ヤロウで紹介するレシピならやってみないわけにはいかないっっ。
ということで 作ってみました♪
さわやかレモン♪メロンパン風トースト
エスビー食品の公式レシピです
【材料】
- バター 10g
- グラニュー糖 10g
- 薄力粉 大さじ1と1/2
- S＆B きざみレモンチューブ 小さじ1
- 食パン 1枚
- 仕上げ用グラニュー糖 2g
【作り方】
- バターを600Wで10秒加熱する
- （1）にグラニュー糖、薄力粉、きざみレモンチューブを入れよく混ぜる
- 混ぜた生地を食パンに塗り、ナイフで格子状に線を入れる
- 仕上げ用グラニュー糖を全体に振りかけ、1200Wのトースターで3〜5分焼いたら完成
※ 食感をよくするためムラなく混ぜるのがポイント！
※ サクサクの食感とレモンの風味がクセになります♪
作った感想
簡単にメロンパン風の食感に出来ました。
バターの柔らかさが足りなかったのか、混ぜが足りなかったのか、食パンに塗りにくかった。もうちょっとバターが柔らかくなった方がよいかも。
食べた感想・レビュー
歯の裏に付きそうなねっとり感はまさしくメロンパンだ。メロンパンのクッキー生地ってこんな感じなんですね〜。
ただし、番組でも言われてましたが、メロンパンというよりはレモンパンですね〜。こうゆう感じの商品をどこかで食べたことがある気がします。
レモンやすっぱい系が好きなので 個人的にはアリでした。
普段は使わないグラニュー糖、以前作った琥珀糖のリベンジで使う予定で買っていました。結局 リベンジをしていなかったので（←おいっ）使わずじまいでしたが、今回少量ですが使えてよかったです～。
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気になるのありましたか？ぜひ作ってみてくださいね～♪
