普段は断然お米派なんですけど、子供の体調が悪そうで食べやすい麺の方がいいかなとうどんを買い込んだら、全然元気で納豆ご飯を希望されて 結局冷蔵庫の片隅に追いやられたうどん（3袋）が賞味期限ギリギリだったので慌てて消費。
ざるうどん、煮込みうどんと普通に食べて、最後は何かアレンジしたいなぁ。。。
ではパパっと作っちゃお♪
サバ缶ラー油うどん
【材料】
- うどん 1玉
- サバ缶 1/2缶
- 食べるラー油 大さじ１
- オイスターソース 小さじ1～
- 長ネギ 適量
【作り方】
- うどんをレンチンして器に入れる
- 食べるラー油とオイスターソースとサバ缶（汁ごと）を混ぜ合わせる
- うどんの器に２を乗せネギをトッピングして完成
【作った感想・食べた感想】
めっちゃ簡単～♪
ねぎはお好みですが、あれば是非。しかもあさつきとか万能ねぎではなくて、食感と味から長ネギをおすすめします。
サバ缶と食べるラー油だけでも十分美味しいんですが、オイスターソースで味の幅が広がった気がします。
ラー油もオイスターソースも量る必要はなし、お好みでどうぞ♪
もちろん ご飯に乗せてもおいしかったです～。
サバ缶と言えば 滝沢カレンさんのサバ味噌缶×ラー油×山椒の『であってくれてありがとう』（←どんな料理なのかまったくわからないのがカレン流）サバ味噌担々も大好きです。
サバ缶はやっぱりストックマストです。
