ホワイトデーのお返しを自分で選び、すでに堪能してしまったので、すっかり忘れていた3月14日のホワイトデー。
そしてパイの日(なぜパイの日なのかはぜひブログで確認してください)。
去年はパイについて調べて、あんなにπに拘っていたのに…私は何て薄情な女なのでしょう。ごめんね、パイ。あるよ、家にはあるよ、不二家のホームパイ(イースターバージョン)、食べてるからね。。。
そんな3月14日、我が家のメンズが前日に「明日はちょっと出かけてくるからゆっくりしてて」と言い、宣言通り朝早くから出かけて行きました。
そして昼に帰って来たメンズ。
「お母さん、ホワイトデーのおかえし♪」
ジブレー ハート缶
フィグ ルビーチョコ&トランシュ オランジュ
フィグ ルビーチョコ
いちぢくのコンフィ(ドライフルーツ)を旬のルビーチョコレートでコーティングし、木苺のパウダーで飾りつけてます。
フィグはいちぢくの事。
イチヂクはドライでしか食べた記憶がないのですが、ドライイチヂクって最高だよね。
ルビーチョコは目立ちすぎず、あくまで主役はドライイチヂクでした。美味しい!
シャンパンと一緒に楽しんでも良さげ♪(飲めないので想像ですが笑)
トランシュオランジュ
愛媛県産ブラッドオレンジの自家製のコンフィ(砂糖漬け)をパッションフルーツのチョコレートでコーティング。
シェフよりひとこと
フレッシュなブラッドオレンジからコンフィに加工しているので、とてもフルーティーで、鮮度の高いオランジェットになっています。
砂糖漬けといったらやっぱりオレンジですよね。
オレンジの輪切りってどうしてこんなに魅力的なんだろう?
チョコ×オレンジ、何度も言うけど間違いない組み合わせなんですが、よく見るブラックチョコレートじゃない所がポイント。
パッションフルーツチョコの酸味のおかげで、甘味が引き立ちよりフルーティーで上品な甘さになってました。
砂糖漬けも想像以上にジューシーで、大人のグミキャンディって感じで美味しいです♪
メゾンジブレー
オーナーシェフ:江森 宏之
パティスリー「ベルグの4月」、アイスクリームケーキ専門店「グラッシェル」でシェフパティシエを務め、2015年のミラノ万博で開かれたアイスクリームとチョコレートのワールドカップでは日本代表チームキャプテンとして優勝しました。
本店
〒242-0007 神奈川県大和市中央林間4-27-18
グランベリーパーク店
〒194-0004 東京都町田市鶴間3-3-1
グランベリーパークステーションコート 1階 B104
まとめ
ほんとに、帰ってきて「ホワイトデーのお返し」と言われるまですっかり忘れていたのでちょっとびっくりでした〜。
メゾンジブレーは焼き菓子も人気があり、その中でもティグレというのがここの売りのよう。
最近もスペインの雑誌にティグレが載ったようで、結構売れていたそうです。次はこっちも食べてみたいっ。
しかし、缶マニアの私にとってハート缶のポイントはかなり高い!
苺とハートのイラストで大きいハートが作られていてとにかくキュート。缶の質感もマットでいい感じ。缶マニアにはたまらない一品でございます。
空になった缶に何入れよっかなぁ?
▼ 秋にはジブレーのモンブランを堪能してました