旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフ

久世福商店の気になる豆腐ドーナツと丸山珈琲のコーヒーバッグ渋谷リミテッドをあわせてみた

通るたんびに気になっていた久世福商店の豆腐ドーナツを購入。

とうふドーナツって罪悪感が多少和らぐから ついつい多めに買っちゃう笑

写真の他にノーマルドーナツも購入してます。

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今回はとうふドーナツと丸山珈琲のコーヒーバッグ渋谷リミテッドをあわせました。

 

久世福商店とは

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“ザ・ジャパニーズ・グルメストア”をコンセプトに久世福商店は、世界をめざして日本が誇る和食文化を発信しています。

久世福商店は「株式会社サンクゼール」のブランドです。

我が家ではたまに出汁を買っていました。暫く見ない間にギフトに出来るような 小分けの商品なんかも出ていました。子供が産まれてから、塩の入っていないお出汁って本当に重宝するんですよねぇ。

 

とうふドーナツ

北信州産大豆100%使用の絹ごし豆腐をねりこんだもっちり食感。

ラインナップ

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おとうふ
つぶつぶ苺
みたらし
金時きなこ
かのこ抹茶
チョコレート

ブラ〜っと横を通ったら 店員さんが試食どうぞ〜と声をかけてくれました。
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購入メモ

おとうふ

つぶつぶ苺

金時きなこ

チョコレート

 

いざ実食

コーヒーは丸山珈琲 ティーバッグ型コーヒーバッグの渋谷リミテッドをあわせてみました。苺ドーナツと合うんじゃないかと選んでみましたが これがやはりいい感じ。

www.coffeelab.work

粉の状態の香りはチェリー・ベリー・山椒のようなスパイシー感。

お湯に浸している時の香りは柑橘、ベリー、赤ワイン、黒糖っぽさ。なんというコンプレックスな香り!

袋の残り香をかぐとなんだか知っているぞ…そうか、担々麺か!!ということで夫婦 2人して袋をクンクンしてしまいました笑

苺ドーナツともあうし、シンプルなプレーンとも相性よしなコーヒーでした。

ドーナツの方は、ベースの豆腐ドーナツ自体も控えめな甘さがあって、コーティングのチョコは適度な量。子供にも安心して与えられる。

まとめ

ドーナツとコーヒーのマリアージュは言わずもがなですよね。

ただイメージ がっつりチョコがかかった濃厚なやつじゃないですか?アメリカ映画でよくある感じね。でも、豆腐ドーナツのあっさり系でもばっちりだったよ。むしろ、私はこっちの方が好きかなぁ。

豆腐ドーナツと言えば、はらドーナッツもはずせないですね。近場で買えないのがざんねんだ。昔、吉祥寺で働いていた時はちょくちょく買っていたよ。

www.coffeelab.work

↑ はらドーナッツの隣のライトアップコーヒーに行った記事。はらドーナッツじゃないんかい!!笑