ミスドのベイクコラボドーナツを買いに行って、うっかりコチラも購入してます。
むぎゅっとドーナツ
『パンのふりして暮らしのそばに。
今まで以上に、もっと気軽に、もっと日常的に食べられるドーナツをつくりたい。』がコンセプト。
むぎゅっと食感の秘密
秘密は3つ。
1. 国産小麦の小麦粉使用
独特なもっちり感を持つ北海道小麦使用
2. 湯種製法
水分を多く含んだ生地がむぎゅっとした食感に
3. こだわりの成形
1つ1つ手作業で、むぎゅっと食感が際立ちます
ラインナップ
（画像はミスタードーナツホームページよりお借りしました）
むぎゅっとドーナツオリジナル
価格：140円（テイクアウト/税込）
北海道産小麦の小麦粉を使用した「むぎゅっと」した食感の生地に、ゴールデントッピングを折り込んで成形。ほんのりと甘さを感じるシンプルなおいしさです。
むぎゅっとドーナツチーズ
価格：151円（テイクアウト/税込）
北海道産小麦の小麦粉を使用した「むぎゅっと」した食感の生地に、オランダ産エダムチーズを折り込んで成形。チーズの香ばしさを味わえるドーナツです。
むぎゅっとドーナツレーズン
価格：151円（テイクアウト/税込）
北海道産小麦の小麦粉を使用した「むぎゅっと」した食感の生地に、レーズンを練り込んで成形。レーズンが生地のほのかな甘みを引き立てます。
むぎゅっとドーナツレーズンシナモン
価格：162円（テイクアウト/税込）
北海道産小麦の小麦粉を使用した「むぎゅっと」した食感の生地に、レーズンを練り込んで成形。シナモンシュガーの香りとレーズンの甘みの両方が楽しめます。
購入メモ
むぎゅっとドーナツレーズン
むぎゅっと感あふれるフォントのパッケージ。
味の感想・レビュー
ぎゅっとしたねじりパン。
どこが正面かなぁ？とくるくるしながら撮影を終えます。
ちぎった感じは ドーナツっぽくなくて、パンっぽい感じ。
食べると…揚げパン的な。噛み締めるとドーナツっぽくなってくる。
レーズンがアクセントになっていて美味しい。
まとめ
揚げパンのようなドーナツでした。
むしろ揚げパンなんじゃないでしょうか？でも「パンのふりして」って事はパンじゃないってことなのかな？
調べると揚げパンとドーナツの違いは、イースト菌かベーキングパウダーの違いのようでした。
奥が深いぜ。。。
