2026年春、スターバックスから「THEスターフラペチーノ」と題した特別なフラペチーノシリーズが登場しました。
今回のシリーズは、過去の人気フレーバーをベースにした“主役級フラペチーノ”5種類がラインナップされています。
この記事ではまず全体をざっと整理し、その中でもコーヒー好きとして注目したい「コーヒージェリーフラペチーノ」を中心に詳しく紹介していきます。
THE STAR フラペチーノとは?

スターバックス日本上陸30周年記念 歴代の名作フラペチーノが、進化して戻ってきた!
探す、見つける、5つの名作を楽しむ『THE STAR フラペチーノ』
30年間で累計約20億杯以上を販売されたフラペチーノの歴史の中から、多くの人々に愛されてきた人気フレーバーが、30周年ならではの特別な進化をした姿で登場しました。
時代を超え さらに進化した5種類の名作フラペチーノとは!?
ラインナップ
世代を超えて愛され続けてきた“記憶に残る一杯”の中から、パートナーの声をもとに選び抜かれた特別なラインナップです。
THE フラペチーノ of コーヒージェリー
価格 687円/700円
BEST OF COFFEE:パートナーの投票により、“スターバックスならではのコーヒーらしさを表現したフラペチーノ”に選出されました。
THE フラペチーノ of チャンキークッキー
価格 687円/700円
BEST OF AMAZING:10代のパートナーの投票により、“間違いない味わいのフラペチーノ”に選出されました。
THE フラペチーノ of フルーツオントップヨーグルト with クラッシュナッツ
価格 717円/730円
BEST OF CHOICE:パートナーの投票により、“今一番飲みたいフラペチーノ”に選出されました。
THE フラペチーノ of 加賀棒ほうじ茶
価格 717円/730円
BEST OF JAPAN STYLE:パートナーの投票により、“日本の心を表現したフラペチーノ”に選出されました。
THE フラペチーノ of メロン of メロン
価格 736円/750円
BEST OF IMPACT:パートナーの投票により、“スターバックス コーヒー ジャパン内で最も盛り上がったフラペチーノ”に選出されました。
価格は(持ち帰り/店内飲食)になってます。
販売期間
2026年4月8日(水)~
※早期終了、一時的な欠品の可能性があります。
取り扱い店舗
全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
※5商品のうち1商品だけを取り扱う“1店舗1商品展開となります。
THE フラペチーノ of コーヒージェリーとは?

ほろ甘ビターなコーヒージェリー体験
コーヒーのおいしさを上から下まで楽しめる、“ほろ甘ビターなコーヒージェリー体験”のフラペチーノです。コーヒーをブレンドしたフラペチーノベースに、コーヒーホイップクリームを重ねることで、香り高く奥行きのあるコーヒーの味わいを引き出しました。
カップの底には、スターバックス オリジナルのエスプレッソローストを抽出したコーヒージェリーを使用。
弾力のある食感とほろ苦い味わいがフラペチーノの甘みと絶妙に重なり、飲み進めるほどにコーヒーの風味が広がります。今回の30周年バージョンでは、過去のコーヒー ジェリー フラペチーノと比べてホイップクリームをコーヒーホイップクリームに進化させることで、より豊かなコーヒー感を実現しました。
日本で初めて開発されたフラペチーノの原点!
コーヒー、ホイップ、ジェリーが織りなす層の味わいは、まるでコーヒーに包まれるような贅沢な体験。
スターバックス オリジナルのエスプレッソ ローストを凝縮したコーヒージェリーを楽しめる、コーヒーホイップクリームとコーヒーをベースにしたコーヒー尽くしのフラペチーノ。
ホイップクリームをコーヒーホイップにしたことで、過去のコーヒー ジェリー フラペチーノよりコーヒー感がアップし、まるでコーヒーに包まれるような味わいです。
上から下までコーヒー尽くし。ほんのり甘くてビターな、コーヒーの魅力を味わい尽くせる一杯。
THE フラペチーノ of コーヒージェリーの特徴
- コーヒーベースのフラペチーノ
- ぷるぷる食感のコーヒーゼリー入り
- ホイップクリームでまろやかさプラス
甘さの中にしっかりとした苦味があり、「コーヒー飲んでる感」が強いのが魅力です。
豆を挽いて24時間以内に抽出したエスプレッソローストのコーヒージェリーと、一口目からコーヒーを味わえるようホイップクリームもコーヒー風味になっています。
実は復活メニュー?
コーヒージェリー系フラペチーノは過去に何度か登場しています。

スタバのプレスリリースによると主な過去販売は、
- 2008年4月16日 コーヒージェリーフラペチーノ
- 2009年6月3日 コーヒージェリーフラペチーノ
- 2014年6月4日 マーブルキャラメルコーヒージェリーフラペチーノ、ダブルチョコレートコーヒージェリーフラペチーノ
- 2016年7月2日 コーヒージェリー & クリーミーバニラフラペチーノ
- 2021年6月30日 東京オリジンコーヒージェリーキャラメルフラペチーノ
2008年に、日本オリジナルの 『コーヒー ジェリー フラペチーノ』が期間限定で発売されました。初のコーヒージェリーフラペチーノです。
翌年2009年には『コーヒー ジェリー フラペチーノ』が再販。人気だったんでしょうね。
特に、初登場時は「スタバでここまでコーヒー感強いのは珍しい」と話題になったようです。
このブログは2019年にはじめたのですが、過去記事を探してみたら
- 2019年2月28日 クラフテッドコーヒージェリーフラペチーノ
- 2020年3月13日 バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ
その年に『クラフテッドコーヒージェリーフラペチーノ』が発売されています。
世の中ががらっと変わった2020年には『バタースコッチコーヒージェリーラテ』が、そして2021年には47 JIMOTO フラペチーノの東京フレーバーとして『東京 オリジン コーヒー ジェリー キャラメル フラペチーノ』が発売されました。
しばらくブログを休んでしまっていたのですが、その期間は販売なかったのかな?
ということは5年ぶりのコーヒージェリーフラペチーノ?!
そりゃぁ 人気が出るわけですね。
THE フラペチーノ of コーヒージェリーを飲んだ感想
スターバックスのコーヒーを存分に味わえるフラペチーノ

コーヒーのほろ苦さとデザート感を両立した飲み物になってます。
■ 第一印象:ちゃんと“コーヒー”してる
一口目で感じるのは、しっかりとしたコーヒーの苦味。
甘い飲み物というよりは「コーヒーデザート」に近い感じ。
■ コーヒーゼリーが想像以上に良い
この商品の主役は間違いなくコーヒーゼリー。
- 食感のアクセントになる
- 甘さをリセットしてくれる
- コーヒー感を底上げする
コーヒーゼリー、いや、コーヒージェリーと言おう。
正直、この食感があるかないかで完成度が大きく変わります。
■ 甘さと苦味のバランスが絶妙
- ホイップ
- ベース
- ゼリー
この三層構造の完成度が高いです。
“甘すぎるフラペチーノが苦手な人”にこそおすすめできますが、“甘党の人”も コーヒージェリーの食感とほんのりとした甘さに満足できると思います。
“コーヒー好き”ならほぼ間違いなく満足できる仕上がりです。
おまけ:こんな人におすすめ
- コーヒーの苦味が好き
- 甘すぎるドリンクが苦手
- 食感のあるドリンクが好き
いや、やっぱり みんな飲んで。
まとめ:コーヒー好きなら今回の主役はこれ

THEスターフラペチーノは全体的にスイーツ寄りのラインナップですが、どれもおいしそうでした。
しかし、コーヒー好きにとってのマストバイは 間違いなくコーヒージェリーフラペチーノです!
- 過去の人気作が復活
- コーヒー感がしっかりある
- デザートとコーヒーのバランスが優秀
「甘いだけじゃないフラペチーノを探している人」にはおすすめです。
店舗によって販売されるフラペチーノが違うので、我が家の近隣店舗では購入できず…電車に乗って飲みに行くと 1杯1000円超えになるのがいたい所です。
でも、期間中にもう一度飲みたいと思う1杯でした。