スタバにスイーツを買いに行ったら、ニカラグアのシングルオリジンを発見！リザーブでは発売もあったようですが、通常店舗での発売は初めてだそうですよ〜。
んじゃ買っておきましょう。
スターバックス ニカラグア
ほんのり香ばしく、さわやかで明るい味わいのコーヒー
ハニーデューメロンやトーストしたピーカンナッツのような風味と、レモンのようなさわやかさを持つ明るい味わいのコーヒーです。
中米ニカラグア北部のヒノテガ県にあるダタンリ自然保護区の丘の斜面で栽培されました。
※ハニーデューメロン：ほどよい甘味があり、果肉は固めで後味はさっぱりとしている。網目のない果皮の白いメロン。
詳細
価格：Whole Bean(250g) ¥1,749
生産地：ラテンアメリカ
加工方法：水洗式
キーワード：ハニーデューメロンやトーストしたピーカンナッツを思わせる風味
風味：酸味 MEDIUM / コク MEDIUM
相性のよいフレーバー：ナッツ、ミルクチョコレート、フルーツ
焙煎：ブロンドロースト
【ニカラグアを飲んだ感想】
いつものように まずは100gで購入。
一口飲むと、柑橘、ナッツ、ピールというフレーズが湧いてきた。
柑橘のフレーバーが出て、実と皮の部分のような苦味もほんのりある。
キーワードにもあるフレーバーのメロンっぽい風味も感じる（ハニーデューかはわからないけど）
クリーミーな質感で、中米らしくすっきりした飲み口。
クリーンで、いいコーヒーなのはわかるな〜。
フードペアリング
w/ スタバアップル＆ベリーパウンドケーキ
チュロスも一緒に食べてましたが、複雑なフレーバーを感じて濃厚さもあるパウンドケーキとの相性の良さを感じました。
まとめ
焙煎の割にすっきりして 飲みやすいんじゃないかな。
アメリカンワッフルのようなシンプルなスイーツやアーモンドフロランタンのような 濃厚なナッツ系スイーツと合いそうです。
【2022.1.23 追記】スタバのチョコレートデニッシュと合わせてみました。バターやチョコの濃厚な感じとあっていました♪
