ふと思ったんですけど、スターバックスの抹茶クリームフラペチーノとティバーナシェイクン抹茶 ティーラテと 何が違うのでしょうか？調べてみました。
あわせて自宅で簡単スタバ風レシピもどうぞ。
抹茶クリームフラペチーノ
豊かな風味の抹茶パウダーをブレンドした、クリームベースのフラペチーノ
世界中で様々な形で飲用されている抹茶ですが、スターバックスではミルクと甘みを加えて氷でブレンドしたリフレッシングなフラペチーノ®に仕上げました。
Tall ¥490 Grande ¥530 Venti® ¥570（すべて税抜価格）
どうやら抹茶クリームフラペチーノの材料は
・ミルク
・抹茶パウダー
・バニラシロップ
・クリームベース
・ホイップ＆氷
のようです。クリームベースってのはスタバのフラペチーノの素です。
自宅でスタバ風 抹茶クリームフラペチーノの作り方
【材料】
- ミルク 150ml
- バニラシロップ 20ml
- 抹茶パウダー 5g
- 氷 120g
- バニラアイス 30g
- ホイップクリーム 適量
【作り方】
- ミルクとシロップ、抹茶パウダー、バニラアイスをミキサーに入れる
- 氷を加えてブレンド
- グラスにフラぺチーノを注ぐ
- ホイップクリームをトッピング
- 抹茶パウダーをトッピング
ティバーナシェイクン抹茶ティーラテ
ほろ苦い抹茶とミルクをシェイクして、ひんやりラテに
抹茶とミルクを合わせ、氷を入れてシェイクした、夏にぴったりの抹茶 ティー ラテ。ほろ苦い抹茶にほどよく甘みをプラスすることで、より深い味わいが楽しめます。
Short ¥400 Tall ¥440 Grande ¥480（すべて税抜価格）
自宅でスタバ シェイクン抹茶ティーラテ風の作り方
【材料】
- スターバックス ヴィアティーエッセンス 抹茶 1包
- ミルク 180ml
- 氷 適量
- シェイカー
【作り方】
- 材料をシェイカーに入れる
- シェイクする
【感想】
まさにスタバのシェイクン抹茶ティーラテだ！
ヴィアティーエッセンス抹茶は、お店で使われている、厳選した抹茶を使用したスティックタイプのティーエッセンスなので、これだけで 間違いなくほぼスタバです。
しかもヴィア自体に甘さがあるのでガムシロップの用意も必要なくお手軽。
氷を入れてシェイクするだけ。めっちゃ簡単。
スタバロゴ入りシェイカーも売ってましたが、密閉性の高いタンブラーでシェイク出来るよと教えていただいたので（@santa-baking さん、ありがとうございます♪）こちらのかわいこちゃんを引っ張り出して使いました。
苺のヘタとストローは外して、ピンクの蓋にチェンジしてから使用。
左：振る前、右：振った後
ちゃんと泡立ちました〜。
グラスに1回では注げなかったので2回に分けた為、1回目は泡が少なめ。
2回目、泡多め。泡は多めの方が、美味しかった気がする。
味は想像通り、甘すぎず息子お気に入りの味でした。
今年は抹茶ヴィア12本入りを購入してたので、あと11回は振りフリして楽しめそうです♪ミルクを豆乳やアーモンドミルクに変えてやってみます。
ヴィアがなくても
- 抹茶パウダー 大さじ3
- ミルク 300ml
- ガムシロップ 1つ
- 氷 80g
の材料で再現出来るそうです。
まとめ
さすがにフラペチーノのベースがわからなかったのですが、シェイクン抹茶と抹茶フラペチーノの違いは、ベースがミルクなのかアイスなのかって違いだけかな？
今度 パートナーさんに聞いてみようかな。
（聞いたらオーダーしなきゃダメな気がして聞けてない）
今年は『自宅で』がキーワードのようなので、自宅カフェを充実させるべく、スタバ風レシピを探しまくります！
