気づいたらひっそりと一部再開されていた対面式のスターバックスコーヒーセミナー。
子供が産まれる前は色々な店舗に行って参加していたので 久々のセミナーが嬉し～い♪
しかし人数が最大4人までと制限されていて、なかなか曜日と時間と場所があうセミナーが見つからない…
毎月1日と15日に情報が更新されるようなので こまめにチェックしていたところ、都合がいいのがあったー。うれしー。ポチッ（申込）
スターバックスコーヒーセミナー
コーヒーをもっと楽しく
スターバックスの個性豊かなコーヒーマスターが、お好みのコーヒーの選び方やフードとのペアリングなど、コーヒーをもっと身近に感じていただけるようなアイデアやヒントをお伝えするプログラムです。
2023年2月現在は下記コースがあります（休止中もあり）
- コーヒーをはじめよう
- おいしいいれ方編（休止中）
- フードペアリング編（休止中）
- エスプレッソ編（休止中）
- ハンドドリップ編（休止中）
- カスタムブレンド編（休止中）
- 店舗限定スペシャルコーヒーセミナー（休止中）
- 季節限定セミナー
季節限定セミナーは1〜2月はバレンタイン編でした。
コロナ前は、夏はアイスコーヒー編を開催していましたので、次回の季節限定セミナーは春過ぎかな？
季節限定 バレンタイン編
（画像はスターバックスホームページよりお借りしました）
今回参加したのはこちらの季節限定セミナー。
バレンタイン限定のコーヒーセミナーです。カフェ ベロナ®とチョコレートのフードペアリングを体験いただけます。
開催期間
2023年1月18日（水）～2月14日（火）
※期間は予告なく変更する場合があります。
料金
1時間 ¥2,200(税込)
コース内容
１. カフェ ベロナ®のストーリー
チョコレートと相性のいい、カフェ ベロナ®。このブレンドが開発されたストーリーを紹介します。
２. コーヒーテイスティング & フードペアリング
カフェ ベロナ®のテイスティングと相性のいいチョコ―レートフードとのペアリングを体験いただきます。
３. その他のチョコレートと相性のいいコーヒーの紹介
カフェ ベロナ®以外の、チョコレートと相性のいいコーヒーを紹介します。バレンタインに向けて、チョコレートにぴったりのコーヒーを一緒に見つけましょう。
普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でのコーヒーを楽しむ際に疑問を思っていることなども、ぜひご質問ください。
コーヒーセミナー 当日の流れ
まずはセミナー講師（ファシリテーター）のご挨拶。
この日は お近くの店舗のブラックエプロンの方がいらしてました。開催できる店舗はある程度広さが必要なため ご自分の働いている店舗では開催できず、こちらの店舗で開催したもようです。＆サポーターの方（こちらもブラックエプロン）1名がいらっしゃいました。
まずはウェルカムドリンクをいただきました。
今回は、季節のドリンクが売り切れの時に出る 『ダブルチョコレートラテ』でしたが、これはバレンタイン編だから あえてのチョコレートドリンクだったのかな？通常なら 本日のコーヒーになったりするのかな？と今ブログ書きながら思ってます。
あとはコースの内容にそってお話は進んでいきます。
コーヒー初心者にもやさしい内容になっていて、例えば、コーヒーを結構飲んでる方なら ほぼ知っているだろう 豆の精選方法（水洗式や乾燥式）も話されたりしてました。
コーヒーの試飲は、バレンタイン編ということなので チョコレートに合う『カフェベロナ』と新商品の『サンドライドエチオピアシダマ』でした。
そして フードペアリングとして チョコレートドーナツも出てきました♪
対面式のセミナーのうれしい点、試飲＆試食。これが楽しみだと言っても過言ではありません。
コーヒーとフードの味わい方とか、食べた感想や飲んだ感想を 少しだけ話しながらすすみ、あっという間に1時間のセミナーは終了。
以前は2時間のセミナーだったのかな？飲んだコーヒーの感想をみんなで言い合って楽しかったんですが、今回は1時間だったので 感想とかはサラリとしてました。中には発言されてない方もいらっしゃった気もします。
たまに コーヒー以外の不思議な質問してくる方がいたので その方をうまく回せばみんな発言できたんじゃないかな？と思ったのですが、こればっかりは運ですね～。
突拍子もない事も 気になってることはじゃんじゃん聞いたらいいと思うので、私も遠慮なく質問しておきました。
まとめ
スターバックスのコーヒーセミナーは全８種類（休止中含む）
- コーヒーをはじめよう
- おいしいいれ方編（休止中）
- フードペアリング編（休止中）
- エスプレッソ編（休止中）
- ハンドドリップ編（休止中）
- カスタムブレンド編（休止中）
- 店舗限定スペシャルコーヒーセミナー（休止中）
- 季節限定セミナー
今回参加した『季節限定のコーヒーセミナー』は初心者にもやさしい内容となっていましたので、はじめて参加される方でも安心だと思います。
平日開催という事もあってか 今回の参加者は女性だけでした。
最大人数4人となってましたが 5名いたので お友達同士でねじこんできたのかな？と勘ぐってます。（融通が利くといってもいいのかしら？）
あ！久々に参加したら、バインダーなるものが配布されました。
以前参加した時は特になかったような気がするのですが、お持ちの方いましたら持っていくのがよいでしょう。
新規の方や持ってない人は 新しいバインダーがいただけます。
あと、個人的に全然つけていないコーヒーパスポートの有無も聞かれます汗。
ない場合 いただけるのですが つけない自信がある、、、けど、一応もらっておきました。
バインダーにはコーヒーパスポートをしまう所もあります。
セミナー終わったら講師の方（ファシリテーター）にサインをもらうのが通例っぽくなってました。
はいはい、なんか以前も書いてもらっていた気がします。あれ？バインダー持ってたのかな？？
メモを取るためのペンもお忘れなく♪
現在、ベーシックなセミナーは休止中ですが いろいろ情勢も変わってますので 近々再開されたらいいなぁと期待してます。
私は以前 カスタムブレンド編とスペシャルコーヒーセミナー以外は受けてるのですが、改めてまた受けてみたいと思ってます。
スタバのコーヒーセミナーに興味が出た方は、毎月1日と15日にスケジュールが更新されるようなので チェックしてみてください。
