旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフとその他モロモロ

金沢の和菓子村上の桜餅と道明寺♪

町田の小田急デパートに寄って 地下でお買い物を済ませて 最後にぐるりと一周してら 目があっちゃいました苺大福🍓@和菓子村上。

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ここの所 和菓子に心が惹かれちゃうんだよなぁ。

和菓子村上

金沢で餡にこだわって、この路ひとすじ。お土産にもおすすめな季節の和菓子をお届けしています。

和菓子村上ホームページより引用

金沢に7店舗あって カフェもあります。

 

桜餅(関東風)

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ずっと関東風は桜餅で関西風は道明寺って言ってましたが、場所によっては関東風は「長命寺餅」って言うんですよ。餅といいながら、桜餅の生地は小麦粉なのでお餅は入ってないですけどね。。。

ただしこちらの桜餅は求肥も入っていてモチモチなので まさしくお餅です。

甘さも抑えめで食べやすく、そして意外とボリュームあり。桜の香りとしっかりしています。

 

桜餅(道明寺)

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最近はめっきり道明寺派。

お餅の部分には細かい桜の葉が混ぜ込んであっていい香り。上品な甘さとほんのりとした塩気。

中のこしあんはさらりとしていて飽きない味です。

 

おはぎ

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彼岸入りしたからには買わなきゃね。

甘みを抑えたさっぱりとした優しい味の餡にほんのりと塩味を利かせたバランスのおはぎさんでした。

 

まとめ

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苺大福、買ってないんかーーーい。

いや、苺ちゃんと目があったんだけど、隣の桜餅を見たら今年まだ1回しか道明寺食べて無かったのを思い出してしまって買わずには居られなくなり、桜餅も一緒にあわせたくなっちゃったし、彼岸入りしたから御萩も行きたくなって、さすがに1人で4つは食べ過ぎだろと苺大福を諦めたんですよ。

種類が豊富だったので また買いに行ってもいいな。