先週の【王様のブランチ】（2021年5月29日放送）のグルメコーナーで、『スーパー・コンビニで手に入る美味しい・安い・楽チンな冷凍食品』を紹介してました。
全国ネット（かな？違うかな？）の番組で、結構ローカルなスーパーのPB商品がラインナップされてたんです！
そうそれは…
美味しい・安い・楽チンな冷凍食品ランキング
冷凍王子こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、「今食べてほしい」というスーパーやコンビニで購入できる冷凍中華をランキング形式で紹介。
1位 セブンプレミアム 小籠包
2位 味の素冷凍食品 大海老焼売
3位 ヤオコー 四川風麻婆豆腐
4位 大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子
5位 ニッスイ 今日のおかず レンジで作る青椒肉絲
セブンプレミアムや味の素、ニッスイなどの大手メーカーがランクインする中、3位のヤオコー 気になりませんか？
少し前までは結構ローカルなイメージのスーパーだったんです。
ヤオコー
1890年に埼玉県・小川町に開業した青果店から始まったYAOKO（ヤオコー ）。現在は埼玉県を中心に関東で172店舗を展開するスーパーマーケットに成長。
“商品政策や売場づくりはヤオコーをベンチマークしている”という食品スーパー関係者も多いそうで、旗艦店をオープンすると全国から同業者が視察に訪れるという、すごいスーパーだったのです。
そんなヤオコー、実はエスプレッソ家もちょくちょく利用している地元のスーパーなんです。
店内の清潔感と陳列する商品のチョイスのセンスはかなりポイント高いスーパーです。
ということで、ヤオコーに行ってきたよ！
3位 ヤオコー 四川風麻婆豆腐
ヤオコーのオリジナル商品です。
3つの醤を使った旨辛さがあふれる麻婆豆腐をメインにしている中華屋さんと同じ味がするという本格中華です。
3つのジャンは
1 麻辣醤:花椒や唐辛子を配合した辛い中華の豆味噌
⇒クセになるピリピリした辛味
2 甜麺醤:小麦と麴で作る甘くコクがある中華味噌
⇒甘辛でソースにコクと風味生み出す
3 ピーシェン豆板醤:長期熟成でコクのある豆板醤
⇒上品で食べやすい辛味
内容：2食入り（1食は約100g）
こんな感じにパウチされたのが2つ入ってます。
食べ方：凍ったまま沸騰したお湯で9分温めて食べます
まずは麻婆豆腐丼でいただきます。
中華料理屋さんで麻婆豆腐つまみに紹興酒を飲んでいる方をみかけた事がありますが、私は飲めないのでいつもご飯と一緒です。
次に麺と和えてみます。
中華麺が残っていたのでフライパンでカリっと焼いてからソースをかけて麻婆豆腐麺に。
注意書きには"大変辛い"と書いてあったけど、辛いもの好きのエスプレッソ氏（夫）と私には適度な辛さで美味しかったです。
まとめ
オンラインで販売はしていないので、ヤオコーに訪れないと購入することができない商品。
これは確実に冷凍庫ストックにしておきたいお品でした。オススメです！
そうそう、この四川風麻婆豆腐の横には新商品のかに玉と酢豚と麻婆茄子が並んでいたんですよ。とりあえず 全商品チェックしようと心に決めました。
ナショナルチェーンとまではいかなくても、もっと出店範囲を拡げて欲しい素敵なスーパーです😉
