どうしてもマックのハッピーセットのおもちゃが欲しくて、マクドナルド に行ってきたカップッチーノです。
今 付録が『くまのがっこう』なんです。しかも今回はペーパークラフトになってるんで、気になってしまって。。。
で、マックでハッピーセットを手に入れ、家で録画していた【家事ヤロウ】をチェックしたら「某ハンバーガーチェーンのBBQソースを家事ヤロウのグルメ科捜研が限りなく近い味で再現」ですって！
某って、あのMのマークよね？
チキンナゲット手に入れてたよ！
ソースは……
残念、マスタードでした〜。
再現度の検証が出来ないけど 興味深いのでやってみました。
家事ヤロウ!!!
『家事ヤロウ!!!』は、2018年4月11日からテレビ朝日で放送されている教養バラエティ番組で、出演者はバカリズム、中丸雄一（KAT-TUN）、カズレーザー（メイプル超合金）の3名。
番組開始当初は家事をあまりやらない3人が一般家庭にお邪魔して 家事の悩みを解決しながら 家事を学んでいく番組でした。
最近は SNSなどでバズったレシピを家事初心者の3人が作る流れになっています。
マクドナルド のBBQソース
イノッチことV6の井ノ原快彦さんが気になっているというバーベキューソース。
はたしてグルメ科捜研は再現できているのか！？
【材料】
- お好みソース 15g
- ケチャップ 7.5g
- 酢（穀物） 10g
- 砂糖 7g
- マスタード 1g
- ヒッコリー燻製パウダー 耳かき1杯ほど
【作り方】
- 耐熱容器にお好みソースを入れ、ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で40秒加熱する
- ケチャップ、穀物酢、砂糖、マスタードを加える
- ヒッコリーパウダーを入れ、ダマにならないようよく混ぜ合わせたら完成
ヒッコリーパウダーとは
ヒッコリー（くるみ）を燻した煙を加工してパウダー状にしたもの。ひと振りするだけでスモーキーな香りになる
※ ヒッコリーパウダーは一気に入れると固まってダマになりやすいので、分散させながら入れて混ぜる
※ お酢は米酒やリンゴ酢などを使うと香りが異なるため、クセのない香りの「穀物酢」を使用する
※ ほんの少しマスタードを加えることでわずかにスパイス感が増します
感想＆レビュー
ヒッコリーパウダーないし、買うつもりなかったので無しでやりましたが、なかなかよい再現度でしたよ〜。
スモーキーな香りがポイントっちゃポイントっぽいけど（BBQだからね）、無くても美味しかったです。
あと、お酢は米酢を使用したので 酸味が強く感じちゃったかな。米酢ならもう少し少なめでもいいかもしれません。
まとめ
このバーベキューソース、お手軽で美味しかったし、ポテトやハンバーグにも合いそうだから、また作りまーす。
お好み焼きソースって、なかなか使い切らなくて 個人的には「…（中濃ソースでよくない？）」って思ってるんですが、こだわり派のエスプレッソ氏が どーーーしてもお好み焼きにはお好みソースだって言うんで しかたなく買っています。
が、今回のレシピで用途が増えたので、これからは文句言わずにお好みソース買わせて頂きます。
