旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフとその他モロモロ

クッキング

まさかの失敗!相葉マナブ『おうちで釜1グランプリ』のナポリタンレシピやってみた

先日 相葉マナブでやっていた『おうちで釜1グランプリ』レシピをまとめましたが、結構みなさん実践されてますね〜。 我が家も早速やってみました。 しかし、「炊飯器で簡単」だと思っていたのに… 相葉マナブ『おうちで釜-1』レシピ 早速やってみた リメイク…

相葉マナブの「第1回 おうちで釜-1グランプリ」レシピ まとめ

炊飯器レシピがブームですね。 今日は2020年5月17日(日)の『相葉マナブ』で放送されていた「第1回 おうちで釜-1グランプリ」のレシピをメモ。 今までも釜-1グランプリをやっていて、5月3日の放送では『第9回 釜-1グランプリ』をやったところでした。 今回は…

納豆嫌いでも食べられたケンミンSHOWのスタミナ納豆の作り方

納豆好きですか?苦手ですか? 私は 正直苦手です。 結婚当初は 家に帰ってきてドアを開けた瞬間から納豆の匂いを嗅ぎ分けちゃうくらい納豆がダメで、納豆好きのエスプレッソ氏は泣く泣く納豆無し生活をしていました。(なんちゅう鬼嫁笑) でも、子供が生ま…

萌え断面でおしゃれなコーヒーゼリー♪その名もテラゾーゼリーの作り方

皆さん、頻繁にお菓子作りされてますよね。 そう #stayhome だもんね。 いいなぁ、美味しそうだなぁ、と思いつつ、ホットケーキくらいしか作れない カップッチーノです。いや、つい最近 ブログに載っていためっちゃ簡単なお菓子を作ってたんですけど、途中で…

おうちでプレスバターサンドを作ってみよう♪syunkonカフェの山本ゆりさんのレシピをやってみた

最近、料理人のツイートばかり目に入ってしまう、料理人見習い補佐候補希望のカップッチーノです。 ツイッターでプレスバターサンドっぽいのをみつけたので、おうちでプレスバターサンドやってみました。 元ツイッターはこちらです。 これはトーストに最高……

家事ヤロウで紹介していた「アイスコーヒーとサバ缶の炊飯器レシピ」は本当にうなぎっぽいのか?

ども、料理人見習い補佐候補のカップッチーノです。 載せようかどうしようか迷ったレシピがあります。 テレビで紹介していたので、載せるだけなら簡単なんですよねぇ。ただ載せる以上 やはり自分で試して、少なくとも「やってみて損はないよ」もしくは「やっ…

ESSE 5月号 リュウジのバズレシピより「焼き鳥缶」で鶏ジャガ やってみた

エスプレッソ氏が買ってきたビールに焼き鳥の缶詰が付いていました。 「やっぱ家飲みが多いからかな?」なんて話しながら、そのまま夜におつまみにしようと思ってたら、ESSE今月号のリュウジさんの缶詰レシピがドンピシャこちらの缶詰でしたので そのまま食…

マツコの知らない世界 レンジで簡単チーズレシピはお酒のつまみに最高

先日のマツコの知らない世界は総集編だったのかな?(2020年4月7日放送「マツコの知らないアレンジグルメの世界」) 見ていたエスプレッソ氏が簡単そうなチーズレシピを教えてくれました。 マツコの知らないチーズの世界 電子レンジでできるカリカリ チーズ…

美味しくて体にも心にも優しいスープストックトーキョーの注文方法とメニューと料金と

ひきこもり生活をエンジョイする為ちょっとおしゃれなスープを頼んでみようと思います。 そう、スープストックトーキョー! 駅の中や構内に入っていて よく利用していました。 あと、出産祝いでいただいたりもして個人的には嬉しかったです。出産祝いって赤…

端午の節句について調べながら『こどもの日』プランを立ててみた 2020年

自分の事(母の日)ばっかりでしたが、 忘れてた! その前に“こどもの日”がありました!! 毎年 なにかしらはやっているのですが 成り行きというか 行き当たりばったりというか テキトーというか… とにかく ノープランだったので 今年は計画をたててみようと思…

おしゃれなホットプレート ブルーノで子供と一緒にたこ焼きをしたぞ

ども。息子の「たこやきパーピー(パーティー)したい」の一言でタコパーすることになった休日の昼下がり。 たこ焼きって出来立てが熱くて、しかもなかなか冷めなくて、その間に熱々を大人がフハフハ頬張るから 子供にとってはお預けが長くてつまらないかなと…

きのう何食べた?第3話 シロさんレシピ【チキンのトマト煮】

趣味も仕事もコーヒーな生活をしているミスターエスプレッソの妻のカップッチーノでございます。なにやら最近多忙な主人にかわり、チョコチョコ出現しますので、以後お見知り置きを。 きのう何食べた? チキンのトマト煮のレシピ ■□材料 ■□作り方 ■□変更点 ■…