旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフとその他モロモロ

クッキング

【家事ヤロウ】簡単バスクチーズトーストの作り方

テレビっ子、カップッチーノです。観ていたドラマが終わったので、録画していたバラエティー番組を消化する番です。ということで、随分前に放送していた『家事ヤロウ 3時間スペシャル』の録画をみて真似したくなったアレをやってみました。 バスクチーズトー…

7月14日はゼリーの日!サイダーゼリーを作ったよ♪【グレーテルのかまど】インスパイア系

ども、テレビっ子 カップッチーノです。 私、お菓子作りまっっったくしないんですけど(出来ない)、お菓子作りを見るのは好きです。 出来ないからこそ 見ていて楽しいんですよねぇ。 で、ほぼ毎週録画しているのが『グレーテルのかまど』です(全部は見ずに…

マツコの知らない世界からヒントを得てコーヒーフレンチトーストを作ってみた

ということで『マツコの知らないフレンチトーストの世界』に影響されて早速フレンチトーストを作ってみました。 マツコの知らないフレンチトーストの世界 作り方を検索! コーヒーフレンチトースト テイスティング! まとめ マツコの知らないフレンチトース…

一流料理人が伝授!絶品おうちごはんレシピ@ジョブチューン

ジョブチューンでスシローのランキングをやっていたので録画しておきました (2020.6.13放送) 回転寿司、久しく行ってないなぁ。あぁ、食べたい。と思いながら見ていたら、後半は『おうちで絶品ごはん』を作るというコーナーでした。見てたら ちょっとやりた…

ソクラテスのため息で紹介していたリュウジの爆速激うまバズレシピをやってみた!

ども。失敗した 相葉マナブの釜1レシピがよく見られているカップッチーノです。その他にも 萌え断面なコーヒーゼリーやコーヒートニックのレシピを載せてますので、よろしければ失敗していない記事もどうぞ笑 で、最近のお気に入りはリュウジのバズレシピ。 …

aosanの幻の角食を手に入れた@堀口珈琲狛江店

堀口珈琲狛江店に寄ったエスプレッソ氏からLINEが… なに!?あの幻の角食を手に入れただと?!早く帰ってきなさい。 ということで、コーヒー屋さんでAOSANの角食を手に入れたお話です。 AOSAN (アオサン) アオサンの人気No.1といえば… 堀口珈琲 狛江店 まと…

ナチュラルローソンで新杵の和菓子を発見♪シマシマの層に歴史を感じる

引き続き、ナチュラルローソンで見つけた和菓子をどうぞ。あ、ナチュラルローソンを“ナチュロー”って略すみたいです。 老舗和菓子屋「新杵」の本格和菓子 新杵(しんきね)とは… 購入メモ 新杵 白玉クリームぜんざい 味の感想 その他ラインナップ詳細 新杵 生…

ヒルナンデスで紹介 レンジで簡単ポーチドエッグの作り方

幼稚園がはじまりました。 ということで 珍しくお昼にバラエティーを見ていたら 簡単ポーチドエッグの作り方を紹介していました。 すぐメモ!そしてすぐ作る! 「本当に固まるのぉ?」「どうせうまくいかないんでしょぉ?」 なんて思ってしまってゴメンナサ…

【コーヒーバナナシェイク】シェイク シェイク ブギーなアレンジコーヒーレシピ♪おうちカフェ

おうちカフェ進行中。 暑くなってきて、どうにもホットコーヒーを飲む気持ちになれない時用にレシピの研究をはじめます! 以前、飲んだコーヒーハウスニシヤのエスプレッソバナナシェイクが懐かしいのでレシピ探してみました。 コーヒーハウスニシヤ エスプ…

まさかの失敗!相葉マナブ『おうちで釜1グランプリ』のナポリタンレシピやってみた

先日 相葉マナブでやっていた『おうちで釜1グランプリ』レシピをまとめましたが、結構みなさん実践されてますね〜。 我が家も早速やってみました。 しかし、「炊飯器で簡単」だと思っていたのに… 相葉マナブ『おうちで釜-1』レシピ 早速やってみた リメイク…

相葉マナブの「第1回 おうちで釜-1グランプリ」レシピ まとめ

炊飯器レシピがブームですね。 今日は2020年5月17日(日)の『相葉マナブ』で放送されていた「第1回 おうちで釜-1グランプリ」のレシピをメモ。 今までも釜-1グランプリをやっていて、5月3日の放送では『第9回 釜-1グランプリ』をやったところでした。 今回は…

納豆嫌いでも食べられたケンミンSHOWのスタミナ納豆の作り方

納豆好きですか?苦手ですか? 私は 正直苦手です。 結婚当初は 家に帰ってきてドアを開けた瞬間から納豆の匂いを嗅ぎ分けちゃうくらい納豆がダメで、納豆好きのエスプレッソ氏は泣く泣く納豆無し生活をしていました。(なんちゅう鬼嫁笑) でも、子供が生ま…

萌え断面でおしゃれなコーヒーゼリー♪その名もテラゾーゼリーの作り方

皆さん、頻繁にお菓子作りされてますよね。 そう #stayhome だもんね。 いいなぁ、美味しそうだなぁ、と思いつつ、ホットケーキくらいしか作れない カップッチーノです。いや、つい最近 ブログに載っていためっちゃ簡単なお菓子を作ってたんですけど、途中で…

おうちでプレスバターサンドを作ってみよう♪syunkonカフェの山本ゆりさんのレシピをやってみた

最近、料理人のツイートばかり目に入ってしまう、料理人見習い補佐候補希望のカップッチーノです。 ツイッターでプレスバターサンドっぽいのをみつけたので、おうちでプレスバターサンドやってみました。 元ツイッターはこちらです。 これはトーストに最高……

家事ヤロウで紹介していた「アイスコーヒーとサバ缶の炊飯器レシピ」は本当にうなぎっぽいのか?

ども、料理人見習い補佐候補のカップッチーノです。 載せようかどうしようか迷ったレシピがあります。 テレビで紹介していたので、載せるだけなら簡単なんですよねぇ。ただ載せる以上 やはり自分で試して、少なくとも「やってみて損はないよ」もしくは「やっ…

ESSE 5月号 リュウジのバズレシピより「焼き鳥缶」で鶏ジャガ やってみた

エスプレッソ氏が買ってきたビールに焼き鳥の缶詰が付いていました。 「やっぱ家飲みが多いからかな?」なんて話しながら、そのまま夜におつまみにしようと思ってたら、ESSE今月号のリュウジさんの缶詰レシピがドンピシャこちらの缶詰でしたので そのまま食…

マツコの知らない世界 レンジで簡単チーズレシピはお酒のつまみに最高

先日のマツコの知らない世界は総集編だったのかな?(2020年4月7日放送「マツコの知らないアレンジグルメの世界」) 見ていたエスプレッソ氏が簡単そうなチーズレシピを教えてくれました。 マツコの知らないチーズの世界 電子レンジでできるカリカリ チーズ…

美味しくて体にも心にも優しいスープストックトーキョーの注文方法とメニューと料金と

ひきこもり生活をエンジョイする為ちょっとおしゃれなスープを頼んでみようと思います。 そう、スープストックトーキョー! 駅の中や構内に入っていて よく利用していました。 あと、出産祝いでいただいたりもして個人的には嬉しかったです。出産祝いって赤…

端午の節句について調べながら『こどもの日』プランを立ててみた 2020年

自分の事(母の日)ばっかりでしたが、 忘れてた! その前に“こどもの日”がありました!! 毎年 なにかしらはやっているのですが 成り行きというか 行き当たりばったりというか テキトーというか… とにかく ノープランだったので 今年は計画をたててみようと思…

おしゃれなホットプレート ブルーノで子供と一緒にたこ焼きをしたぞ

ども。息子の「たこやきパーピー(パーティー)したい」の一言でタコパーすることになった休日の昼下がり。 たこ焼きって出来立てが熱くて、しかもなかなか冷めなくて、その間に熱々を大人がフハフハ頬張るから 子供にとってはお預けが長くてつまらないかなと…

きのう何食べた?第3話 シロさんレシピ【チキンのトマト煮】

趣味も仕事もコーヒーな生活をしているミスターエスプレッソの妻のカップッチーノでございます。なにやら最近多忙な主人にかわり、チョコチョコ出現しますので、以後お見知り置きを。 きのう何食べた? チキンのトマト煮のレシピ ■□材料 ■□作り方 ■□変更点 ■…