季節の変わり目だからかな？
なんとなく体が重いし、ちょっと疲れてる。
やっぱり体の中からメンテナンスしなきゃっ。
ということで、野菜モリモリの食生活にしてますが、なにぶんレパートリーが少ない…
で、オイシックスで気になっていたヴィーガンキットを試してみました。
完璧にヴィーガンは難しいけど、“時々ヴィーガン”なら出来そうだなぁ♪
Oisix（オイシックス）のヴィーガン商品
オイシックスのヴィーガンキットは、米国のヴィーガンミールキットブランドPurple Carrot（パープルキャロット）です。
自分や家庭、地球のために、野菜をたっぷり食べられてヘルシーなこころも身体もよろこぶヴィーガンメニュー。
Purple Carrot（パープルキャロット）は、 米国生まれのヴィーガンミールキットブランドです。 Purple Carrotの利用者の8割以上はノンヴィーガン。 自分のライフスタイルに合わせた食生活を楽しんでいる「時々ヴィーガン」の人たちが、手軽にヴィーガンを楽しめる、 食卓への新しいアプローチを提案しています。 食を愛するすべての人に、食の新しい可能性を。
購入メモ
[ヴィーガン] 具沢山チャプチェ＆韓国風小ねぎの混ぜごはん
美味しくて、楽しくて、無理なく続けることのできるヴィーガンの食卓を提案します。
【2人前】
主菜：[ヴィーガン] 具沢山チャプチェ
副菜：韓国風小ねぎの混ぜごはん
価格：1,717円（税込）
カロリー：623kcal（1人分）
主菜の野菜やモロモロ、しっかり量がありますね〜
感想
最近の大豆ミートって なかなかいいですね！
豆腐のそぼろ？って感じじゃなくて ちゃんとひき肉感があって全然気にならな〜い。
紫玉ねぎも、パプリカも、「買おう！」って思わない限り手に取らない食材なので キットに入ってると助かります。
カラフル野菜を入れたチャプチェは、しっかり食べ応えある味わい。薄くもなく、濃くもなく、私の口にあってました～。
オイシックスの他のキットでも言えることですが、キットの量が結構しっかりあるのでボリュームアップ食材を追加したら 翌日のランチにも出来ちゃうし、一石二鳥です。
まとめ
野菜モリモリ！
今回、副菜の混ぜご飯はスルーして少量の白ご飯にしましたが、ご飯なくても十分だったと思えるボリュームでした♪
オイシックス 
だと『無理なく、楽しく、手間なく』料理が出来ます。
ヴィーガンメニューもお手軽に取り入れることが出来ました。
毎食だと メニュー的に厳しそうですが、週に2～3回なら続けられそうだな。
まさに、時々ヴィーガン。
オイシックスのキット なら ほんと 無理なく続けられそうだなぁ♪
