旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフとその他モロモロ

コージーコーナーのエクレア(モカ)はクオリティが高かった




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以前から、美味しいとの声があったコージーコーナーの「エクレア」ですが、2021年4月16日(金)にリニューアル販売されました。

コージーコーナーのエクレアは25年以上愛される看板メニューなのですが、シュークリームとエクレアの2択だと どーしてもシュークリームを手に取ってしまう私は、コージーコーナー のエクレアはもしかしたら未体験かも!?

ちょうど【ジョブチューン】(2021.5.22放送)でも『従業員イチ押しメニュートップ10』を紹介していて、エクレアが上位だったので、リニューアル記念も兼ねて購入しました♪

エクレア(モカ)

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ふんわり焼き上げた口どけのよいシュー皮に、ほろ苦いコーヒーカスタードクリームを詰めて、コーヒー風味のチョコをたっぷりコーティングしました。ほおばると、コーヒーカスタードクリームがとろ〜りあふれる人気のスイーツです。

コージーコーナー ホームページより引用

価格:120円 (税込 129円)

感想&レビュー

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カットするとクリームがとろ〜り溢れてきました。

コーヒーの甘い香りがしっかりと出てる!

香りと酸味が特徴のエチオピア産のモカを混ぜた特製のクリーム。エチオピアの他にブラジルやコロンビアなど計4種類の豆をブレンドして、コーヒー味がしっかり出るようにしています。

エクレア専用のコーヒーにカスタードとクリームを混ぜた、特製のモカクリームになってます。

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よくある「コーヒー味」じゃなくて、しっかりとしたコーヒーを使ってる、上品なエクレアに仕上がってます。

バター風味のシュー生地は固すぎず 柔らかすぎず いい感じ。

コーヒー風味のチョコがたっぷりコーティングされていて、しっかりコーヒーエクレアでした。

 

生クリームシュー

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ミルクの味わいゆたかな生クリーム(マスカルポーネ入り)をシューにとじ込めました。北海道産生乳を使用した2種類の純生クリームを絶妙なバランスでブレンドし、濃厚なコクがありながら後味軽やかに。シューの中からとろっと、あふれ出るクリームがクセになるおいしさです。

コージーコーナー ホームページより引用

価格:150円 (税込 162円)

コージーコーナーにはシュークリームがたくさんあって、『生クリームシュー』の他に『ジャンボシュークリーム(カスタード)』と『ジャンボシュークリーム(ホイップ&カスタード)』、あと『Wシュー(クリーム&カスタード)』がありました。季節限定の『ジャンボシュークリーム(瀬戸内レモン)』もあわせたら全部で5種類、これはすごい。

感想&レビュー

本日はエスプレッソ氏(夫)もいたので しっかりシュークリームも買ってきました!

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こちらもクリームギッシリ!

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クリームは乳感がしっかり感じるけどサッパリしたあと口。
皮も固すぎず 柔らかすぎず いい口溶けになる。

 

まとめ

最近コンビニのスイーツに気を取られがちでしたが、やはりケーキ屋さんのシュークリーム&エクレアは皮が程よくて好みでした。

手軽に買えるスイーツは最高ですね♪

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2021.5.22放送のジョブチューン『従業員イチ押しメニュートップ10』

例の如く 合格・不合格の判定がされてましたので 載せておきます。

1位 エクレア(モカ) 【満場一致合格!】
2位 渋栗のモンブラン 【不合格】
3位 瀬戸内レモンのパイ 【不合格】
4位 スイートポテト(紅あずま) 【満場一致合格!】
5位 生クリームシュー 【満場一致合格!】
6位 ガトーショコラ 【合格!】
7位 ミルクレープ 【合格!】
8位 清見オレンジショート 【不合格】
9位 苺のタルト 【不合格】
10位 サマーベイクドチーズケーキ 【不合格】

 

好きなものは好き、でいいんですけどね。
(といいながら 満場一致合格の2品を買う私。汗)

 

お題「大好きなおやつ」