BAKE CHEESE TART好きのみなさん、お待たせしました、スタバで新作ベイクチーズタルトが発売されましたよ〜。
BAKE CHEESE TART×スターバックス® あまおう苺のチーズタルト
BAKE CHEESE TARTとコラボレーションしたスモールサイズのケーキ
いちごとラズベリーを混ぜ合わせたクリームチーズのアパレイユを、赤いタルトカップに流し込んで焼き上げました。あまおう苺のジューシーな甘い風味とラズベリーのほのかな酸味が引き立てあい、優しいクリームチーズの味わいとマッチしています。
※使用しているいちごの原材料のうち、あまおう苺の比率は51％です。
スターバックスホームページより引用
価格：¥290（税抜）
発売日：12月7日
いざ、実食！
これは美味しい！
“苺”のチーズタルトかと思いきや、ラズベリーも結構主張しています。ベリーの中でもラズベリー系の酸味が強い方が好きな私にはドンピシャ！半分は入ってるんじゃない？
※使用しているいちごの原材料のうち、あまおう苺の比率は51％です。
あ、なるほど、ほぼ半々なのか。
1%あまおうが頑張っているのね…やっぱり名前に『あまおう』が入ると売り上げが違うのかしら？（そーゆー私もあまおうに釣られてる笑）
タルト生地もピンクで、ピンクづくし。
いやはや、これからは木苺のチーズタルトと呼ばせてもらおう♪
BAKE系列のソールズゴーフレットを再現！？
キャラメルワッフルをマグカップの上で温めてるのをみたことありませんか？
それだけだと「あったかいのかぁ〜」くらいだと思うんですが、なんと 結構柔らかくなるんですって。
ってことは、あの東京駅だけで販売している柔らかゴーフル『ソールズゴーフレット』を再現できるのかも？と実験してみます。
用意するのは「キャラメルワッフル」とショートサイズのホットドリンクだけ！（後に注意点を記載してます）
マグにいれてもらうのがポイントですよ。
お安くすますならドリップコーヒーを。
ドリップコーヒーもミルク入りコーヒーの「カフェミスト」340円（税抜）も、One More Coffee対象品です。
キャラメルワッフル
キャラメルの濃厚な風味が楽しめるワッフル
しっとりと焼き上げたワッフル生地にソフトなキャラメルフィリングをサンドしたキャラメルワッフル。優しく香るシナモンの風味が、シンプルなキャラメルの味わいのアクセントになっています。
あたたかいコーヒーを注いだカップの上にのせてしばらく置くと、中のキャラメルがとろけて一層おいしくお楽しみいただけます。スターバックスホームページより引用
価格：¥170（税抜）
キャラメルワッフルはしっかり目で思っていたより重みがあります。
袋から出すとシナモンがいい香り〜。このまま齧りたい衝動を抑えます。
このキャラメルワッフルをホットドリンクの上に、蓋のように置くだけというシンプルな方法で絶品になるんですって！
今回はスターバックスラテ（ショート）を注文。泡がふわふわでしたので一口すすってから乗せました。
待つこと約2分。
その間に 別途注文していた『あまおうチーズタルト』をパシャパシャ撮りながら食べ、撮りながら食べを繰り返してます。
そろそろかな？しっとりと温まってきました。
指で押してみると、やわらかくなってきているような？
マグから外してみると…そんなに柔らかく無いけど、えい、食べてしまえ！
半分に割りました。
やはりちょっと温めが足りなかったようです。
スターバックスラテはミルクフォームで覆われてて、あまり湯気が出てないのがいけなかったのかも。ここはシンプルにドリップコーヒーかカフェミストにするべきでした。
【注意】ショートのドリンクなら何でもOKでは無く、ドリップコーヒーかカフェミスト推奨とさせていただきます。
ほんのり温まったキャラメルワッフル自体は美味しい。けど、ちょっと中途半端だったな。堅いか柔らかいか、ハッキリしてる方が好みだわ。
ただね、程よくふやけたキャラメルワッフルにラテの泡をちょっと付けて味わうのもなかなかアリでした。
次はドリップコーヒーで「キャラメルワッフル自体の重みだけで曲がってしまうほど」温めてみたいと思います！
まとめ
スタバのスイーツって ちょっと大きいなぁとなかなか手が出ないんですけど（といいつつ食べてます）、ベイクチーズタルトはサイズ感がいい感じです。
今回のあまおうベイクチーズタルトはチーズ感は少なめですが、酸味が多めの大好きな味だったのでリピ確定です。
そして、ソールズゴーフレットの再現は出来ませんでしたが、ワッフルを温めて食べるのはなかなかオシャレだなと思いました。
キャラメルが結構甘めなので、ドリップコーヒーとの対比がいい感じだと思う。
ちょっと小腹が空いた時や、ゆっくりコーヒーと甘いものを楽しみたい時に、ぜひ試してみてください♪
【2021.2.28 追記】 キャラメルワッフル・オランダワッフル食べ比べ♪
