旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフとその他モロモロ

最中で有名な銀座空也のあんこをつかった「空いろ」のどら焼きとその他モロモロ


最中で有名な「銀座空也」の五代目が新しく作ったお店「空いろ」がデパートの催事で出店されていて、最終日だったので迷わず購入。

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太陽や月といったネーミングがかわいい~♪

ぎんざ空也 空いろ

日本はもちろん 世界に「銀座空也」の上質な「餡」を広めるために作られた新しいお店。現代風にアレンジされていて、空也を知らない若い世代や外国の方にも 手にとってもらいやすくなっています。

「銀座空也」は明治17年創業の和菓子屋。
保存料、添加物を一切使用していない 体に優しい和菓子を手仕事で作っています。
空也と言えば”最中”が有名ですが、夏目漱石の『吾輩は猫である』には”空也餅”というのが登場しているそうです。本を片手に食べたくなりますね。

店舗一覧

  • エキュート品川店
  • STAND国分寺丸井店

商品ラインナップ

たいよう(どらやき)

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和菓子の定番どら焼きを空いろ流に作るとこうなりました。米粉を加えたこだわりの生地をお楽しみください。

  • つぶ
  • ○あずき
  • ○白いんげん

つき(クッキーサンド)

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空いろ1番人気商品。

粒つぶ感が嬉しいつぶあんをまあるいクッキーではさみうち。あんこの美味しさを引き立てる、プレーンとまっちゃの2種類でどうぞ。

  • つぶ(プレーン)
  • つぶ白(プレーン)
  • つぶ(まっちゃ)
  • つぶ白(まっちゃ)

ほし(あんこジャム)

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クッキーにつけても、トーストに塗っても、紅茶やコーヒーに溶かしても。あんこをもっと自由に楽しめる、新しい"食"のご提案です。

  • つぶし
  • ○あずき
  • ○白いんげん
  • ○だいず

しずく(コーヒー)

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あんことの相性を追求した空いろオリジナルのブレンドコーヒー。

あんとコーヒーが溶けあうマリアージュを是非ご賞味ください。

  • ブレンド

その他にも 色々な商品がありますので、興味のある方は空いろオンラインショップからどうぞ♪

 

購入メモ

たいよう(どらやき)

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  • つぶあん
  • ◯あずき
  • ◯白いんげん
食べた感想

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優しい甘さのどら焼き。

あんこはぎんざ空也の伝統を引き継いだ上質なあん。繊細な甘さです。

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サイズがこぶりなので、普段つぶあん派のエスプレッソ氏(夫)も こしあんの方が繊細な味が感じ取れやすいと言っていた。

優しい甘さが罪悪感を減らしてくれる優秀な子です笑

つき(クッキーサンド)

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  • つぶ(プレーン&つぶあん)
  • つぶしろ(抹茶&白いんげん)
  • 季節限定 マロン&和栗
食べた感想

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クッキーはプレーンと抹茶がありますが、プレーンのクッキーは仄かに塩味が効いていてチーズクッキーのよう。

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挟まれている餡は安定のおいしさ。
つぶも白いんげんもどちらも上品な甘さで高評価でしたが、季節限定のマロン&和栗がめっちゃ美味しかった!栗ペーストがいい感じ♪
ベビーチーノ(息子)の食いつきも1番よかったです。

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半分に切る時ちょっと崩れやすかったけど、普通に食べるにはそんなに崩れないと思います。

 

まとめ

「たいよう」と「つき」は、小ぶりで手土産にピッタリのスイーツでした(もちろん自分用にもね♪)

自宅用は紙袋入りですが、お持たせ用の箱もあるみたいです(多分有料)

「たいよう」と「つき」どちらも美味しかったのですが、クッキーで餡を挟んでる方が珍しいので、どちらか迷ったら「つき」をおすすめします。

 

コーヒーも販売されていて 購入しようと思っていたのに、何を買うか迷っていたらすっかり頭から抜け落ちてしまいました。

あんことのマリアージュを追求したブレンドのようで、一緒に合わせたかった…無念です。

次回はゲットしたいっ。