先日興奮しながらシティベーカリーのティラミスを熱く語りましたが、本当の目的はコーヒーだったんですよ。
シティベーカリー ブレンド
シティベーカリーのブレンドコーヒーは三軒茶屋にあるオブスキュラコーヒーロースターズの作るオリジナルブレンド豆を使用しています。
厳選された豆を使ったクオリティの高いコーヒー。
濃厚なチョコレートのような甘さと、赤ワインを思わせる果実味。冷めてくると、フローラルなフレーバーとキャラメルのような甘さが広がります。
店内ポップより引用
ドリップバッグと豆で売っています。
ピンク色のパッケージのドリップバッグが欲しかったのですが、限定商品だったようで購入出来ず、残念。
感想
ニカラグア(中煎り)、タンザニア(深煎り)
柑橘っぽい甘さと柔らかな酸味。バランスが良かったです。
キャラメリゼされたような甘苦いマイルドな余韻もあって、冷めても美味しさが下がらない。さすがオブスキュラ!
お豆の回転が少し遅めなのか、若干香りが抜けていたので、フレッシュな時に飲めたら更に好きになっちゃうことでしょう。
以上、エスプレッソ氏の感想でした。
その他 購入メモ
スパイシーサバサンド
話題のサバサンド、ノーマルを食べたことないのにアレンジ版を作った私(カップッチーノ)。
今回初めてノーマルサバサンドを食べました。
ジューシーなカレー味の鯖と酸味のある紫キャベツのマリネ、クセになる組み合わせ!
先日は【林修のニッポンドリル】という番組内で コンビニ食材だけでサバサンドを作ってたっけ。
スコーン
ドライベリーが沢山のベーシックなスコーン。
外はカリっと、中はホロっとしつつギュっとしてる。口の中の水分がもっていかれるちょっと手前くらいの感じです
大きめベリーがたっぷり入って食べ応えがありました。ベリーの甘さもしっかりあってGOOD。
プレッツェルクロワッサン
ザ シティ ベーカリー定番のクロワッサン。
安定の大きさで、ゴマと岩塩のかかった甘じょっぱさがクセになる美味しさ。
カットすると目が詰まっていてギッシリ。パリパリのクロワッサン。
フレンチベーコンエッグマフィン
マフィンが甘くフレンチトーストで挟んだベーコンエッグマフィン。中のクリームチーズとチェダーチーズがトロトロで美味しい!
パンの甘さとベーコンの塩味のバランスがなかなかよかったです〜。
家でもハムチーズサンドをフレンチ液に浸して焼く事があって 結構好きなので、今度ベーコンエッグマックマフィンを買って(←作らないんかい!) フレンチトーストにしてみようかな。
まとめ
コーヒーと甘いパンが買いたくてシティベーカリーに立ち寄りましたが、スイーツ系のみならず お食事系のパンも美味しくて、トータル安心感のあるお店でした。
シティベーカリーのカフェもいいけど レストランの料理もいいんですよ〜。
あー、気軽に行けたらいいのに。。。
▼ いやほんと、美味しいんだよ シティベーカリーのティラミス!
▼ プレッツェルクロワッサンは外では食べづらいのです