旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフとその他モロモロ

シティベーカリーのコーヒーとその他モロモロ

先日興奮しながらシティベーカリーのティラミスを熱く語りましたが、本当の目的はコーヒーだったんですよ。

シティベーカリー ブレンド

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シティベーカリーのブレンドコーヒーは三軒茶屋にあるオブスキュラコーヒーロースターズの作るオリジナルブレンド豆を使用しています。

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厳選された豆を使ったクオリティの高いコーヒー。

濃厚なチョコレートのような甘さと、赤ワインを思わせる果実味。冷めてくると、フローラルなフレーバーとキャラメルのような甘さが広がります。

店内ポップより引用

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ドリップバッグと豆で売っています。

ピンク色のパッケージのドリップバッグが欲しかったのですが、限定商品だったようで購入出来ず、残念。

 

感想

ニカラグア(中煎り)、タンザニア(深煎り)

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柑橘っぽい甘さと柔らかな酸味。バランスが良かったです。

キャラメリゼされたような甘苦いマイルドな余韻もあって、冷めても美味しさが下がらない。さすがオブスキュラ!

お豆の回転が少し遅めなのか、若干香りが抜けていたので、フレッシュな時に飲めたら更に好きになっちゃうことでしょう。

以上、エスプレッソ氏の感想でした。

 

その他 購入メモ

スパイシーサバサンド

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話題のサバサンド、ノーマルを食べたことないのにアレンジ版を作った私(カップッチーノ)。

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今回初めてノーマルサバサンドを食べました。

ジューシーなカレー味の鯖と酸味のある紫キャベツのマリネ、クセになる組み合わせ!

先日は【林修のニッポンドリル】という番組内で コンビニ食材だけでサバサンドを作ってたっけ。

 

スコーン

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ドライベリーが沢山のベーシックなスコーン。

外はカリっと、中はホロっとしつつギュっとしてる。口の中の水分がもっていかれるちょっと手前くらいの感じです

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大きめベリーがたっぷり入って食べ応えがありました。ベリーの甘さもしっかりあってGOOD。

 

プレッツェルクロワッサン

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ザ シティ ベーカリー定番のクロワッサン。

安定の大きさで、ゴマと岩塩のかかった甘じょっぱさがクセになる美味しさ。

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カットすると目が詰まっていてギッシリ。パリパリのクロワッサン。

 

フレンチベーコンエッグマフィン

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マフィンが甘くフレンチトーストで挟んだベーコンエッグマフィン。中のクリームチーズとチェダーチーズがトロトロで美味しい!

パンの甘さとベーコンの塩味のバランスがなかなかよかったです〜。

家でもハムチーズサンドをフレンチ液に浸して焼く事があって 結構好きなので、今度ベーコンエッグマックマフィンを買って(←作らないんかい!) フレンチトーストにしてみようかな。

 

まとめ

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コーヒーと甘いパンが買いたくてシティベーカリーに立ち寄りましたが、スイーツ系のみならず お食事系のパンも美味しくて、トータル安心感のあるお店でした。

シティベーカリーのカフェもいいけど レストランの料理もいいんですよ〜。

あー、気軽に行けたらいいのに。。。

 

▼ いやほんと、美味しいんだよ シティベーカリーのティラミス

 

▼ プレッツェルクロワッサンは外では食べづらいのです