旅するエスプレッソ

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チーズタルト専門店「ベイク」の期間限定キャラメルりんごのチーズタルトタタン

どうしても買いたいものがあって(オンラインで購入不可だった)電車で出かける予定だったので 出先でついでに何か買おうと調べていたら見つけました。

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」から、期間限定の新作メニュー「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」が登場です♪

でも、曜日限定販売かぁ…と思ったら、お、行く日に売ってるじゃん!買って帰るぞ!

キャラメルりんごのチーズタルトタタン

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価格:1個 594円(税込)
販売期間:2021年1月29日(金)〜2月21日(日) 金・土・日・祝日限定

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ベイク初のプレミアムタルトというカテゴリー、お値段もちょっと高め。

トッピング部分のりんごには、2020年の旬の時期に青森県、山形県、福島県の7つの生産者で収穫された紅玉りんごを100%使用。キャラメルで煮ることで、りんごの酸味・甘みとカラメルの苦味が合わさった大人な味わいに。

コクのあるチーズタルト生地との相性を考え、北海道産の牛乳を使用したカスタードクリームは甘すぎないよう調整している。

見た目から ケーキ感が増してます。

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いつものシンプルなチーズタルトも好きだけど、やっぱりゴージャスな見た目に惹かれちゃう。

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チーズタルトのカスタードクリームとキャラメルで煮たほどよく苦いリンゴが絶妙にマッチして、大人味。

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アーモンド入りのクロッカンが食感にアクセント加えてくれてる。“ベイク チーズタルト史上最も手間ひまかけた”というだけあるなぁ。

 

まとめ

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最近、色々な味を出しているBAKE。

地域限定や期間限定が多いので、新たな味に出会った時は迷わず買います。

キャラメルりんごのチーズタルトタタンは、2月21日までの販売なので、もう買えるチャンスが3回しかありませんが、出会った方はおひとついかがですか?

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買えないけどベイクチーズタルト気分を満たしたい時は、スターバックスのチーズタルトはいかがでしょう。

 

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