ようやくゴールデンウィーク、、、
いや、もうゴールデンウィーク、、、、
やっと ほぼ 子供の学校関係の縫物が終わった(遅っ)カップッチーノです。
さてさて今回は【家事ヤロウ】の簡単レシピやってみたシリーズです。
以前にも家事ヤロウで『巻き巻きチャーシュー』を作ってましたが、今回はもっと簡単でしたよ~。
家事ヤロウ レンチンチャーシュー
【材料】
- 豚バラブロック肉 250g
- 塩 ひとつまみ
- 焼き肉のタレ 大さじ5
【作り方】
- 豚バラブロック肉の両面をフォークで刺す
- 肉の両面に塩をふり、すり込む
- 耐熱容器に肉を入れ、焼き肉のタレをかける
- ラップをして電子レンジ(500w)で5分加熱
- 肉を裏返し、再度5分加熱
- 食べやすい大きさにカットしたら完成
※ 断面をカットして中がピンク色だったら再度加熱して下さい
【レンチンチャーシューを食べた感想】
いや、めっちゃ簡単!
味付けは焼き肉のタレ味ですが 濃すぎる事はなく程よい味わいでした。
出来たてより 少し覚ましながらまった方が味がしみ込んでいいかもしれませんね。
個人的には脂身がヘビーに感じるお年頃になったのです、次回はひれ肉とか使ってみようかな。
まとめ
以前、これまた家事ヤロウで紹介していた『巻き巻きチャーシュー』を作ってましたが、これよりも単純で簡単でした。
『巻き巻きチャーシュー』のいいところは お肉を巻いているので 比較的やわらかい点。
今回の『レンチンチャーシュー』のいい点は簡単な点。硬いわけではないけど 巻き巻きよりは噛みごたえがあるので しっかり顎を使うという点で しばらくはコチラを作っていく予定です(顎を鍛えないとね)