カルディでこんな缶詰をみつけました。
3つのうち どれにしよう…と迷い過ぎたので全部買ってしまいました。
ってことは、食べ比べするしかないね？
まぐろパテ ローズマリー＆ケッパー
SALE価格：233円
容量：70g
身質で繊細なメバチマグロに、ケッパーで塩味と酸味を足し、ローズマリーで清涼感のある味に仕上げました。
鼻で香るより、口の中でより香るローズマリーとケッパー。
ケッパーが前面に出てるとちょっと苦手なんですけど、いい塩梅。
まぐろパテ ローストアーモンド＆黒胡椒
SALE価格：233円
容量：70g
身質で繊細なメバチマグロに、アーモンドで香りと食感を足し、ブラックペッパーでスパイシーに仕上げました。
香ばしい香り。うっすら醤油っぽくもあって和風な感じ。黒胡椒がピリリとしてます。
まぐろパテ スモークチーズ＆レモン
SALE価格：233円
容量：70g
身質で繊細なメバチマグロに、スモークチーズで旨味を足し、レモンで爽やかに仕上げました。
スモーキーな香り！そして控えめに香るレモン。チーズ感は少なめで、香りを楽しむって感じ。
いざ、実食！
シンプルにバケットに乗せていただきます〜。
うっかりバケットをカリカリにするのを忘れてしまいました。焼いた方が断然よいと思われます。
カリカリと言えば、クラッカー的な物でもよいかもな〜。
レッツ、アレンジ！
オードブルだけじゃなくて、メインのひと皿にもなりそうだよね？
ということで せっかく開けた3缶を簡単にアレンジしてみました。
パテの味が完成しているので、余計な味付けは無し！茹でたてアツアツのパスタにオリーブオイルを混ぜ、まぐろのパテを絡めたら完成。
あっという間〜。
まずは『ローズマリー＆ケッパー』
パスタをゆでた時の塩味とパテだけで充分おいしいシンプルパスタ。
でも、全部それじゃぁ面白くないですよね…ということで、他2つはちょい足ししました。
次に『スモークチーズ＆レモン』
バケットで食べた時、チーズ感が少なかったので粉チーズを振りかけましたが 無くてもよかったかな？😅
レモン汁をかけたらサッパリしました〜。レモンはアリだな。
最後に『ローストアーモンド＆黒胡椒』
ローストの香ばしさには醤油が合うはず！
ということで、ちょい醤油を垂らして海苔を散らしました。
こちらは麺にバターを絡めてます。
これが個人的には1番好みでした♪
まとめ
オードブルにもメインのパスタとしてもアレンジできる優秀な「まぐろパテ」でした。
サラダの上にトッピングとしてのせても、いい味を出してくれそう♪
これをストックしておけば、パーティーやおもてなしにも、メインのご飯にも活用できてよいですよ〜。
【2021.4.13 追記】
看護師求人・転職サイト『看護のお仕事』さんで まぐろパテの記事を紹介していただきました♪
カルディ、みんな好きだよねぇ～～～。
