先日はロクメイコーヒー 
のアフリカンコーヒーを飲み比べてみました。
お仕事として コーヒー豆を扱うエスプレッソ氏は普段からシングルオリジンの豆をよく購入しています。
が、今年は何やらブレンドコーヒーを極めたいらしく…
ロクメイコーヒー
「ROKUMEI COFFEE CO. TOMIO ROASTERY(ロクメイコーヒー トミオ ロースタリー)」は2017年に焙煎がメインのお店としてOPENしました。
オーナーは、焙煎技術の日本一を決める日本スペシャルティコーヒー協会主催のJapan Coffee Roasting Championship 2018 (JCRC：ジャパンロースティングチャンピオンシップ2018)で優勝した焙煎士 井田浩司さんです。
我が家で購入したロクメイコーヒーの記事
そんなロクメイコーヒーのちょっと気になるブレンドがあると言って購入したのが…
サルサワ ブレンド
おすすめシーン：夜
ゆったりとした静かな夜に、落ち着いて飲めるブレンドコーヒーです。
ダークチョコレートやキャラメルのような心地よい甘苦さ、しっかりとしたコクが一日の疲れを癒してくれます。深めにじっくり焙煎しているので、カフェオレやアイリッシュコーヒーにしてもおいしく飲めます。
いっぱい頑張った一日の締めくくりに、ぜひどうぞ。
ロクメイコーヒーホームページより引用
ブレンド内容：ブラジル・エルサルバドル・インドネシア
ブラックで飲むと 甘苦さが心地よい 軽めの深煎りコーヒー。苦味を伴った果実感もあり、ブラジル特有のナッツ感も。冷めていく中で風味のバランスも変わり楽しめます。
バニラアイスに掛けてアフォガート風にしても美味しいかも〜。
ミルクをいれてカフェオレにすると、苦さが低減されて苦さに隠れていたフルーティーさがわかりやすくなったかな。甘くて少し香ばしいシリアルを食べた感も発見。
コンセプトの“夜に”飲むなら、私は断然カフェオレ派です。
▶︎こんな人にオススメ
- チョコレート系のスイーツに合わせたい人(ハイカカオと相性がよさそう)
- カレーに合わせたい人
- 1日の締めくくりに飲みたい人
お豆じゃなくて、ドリップバッグでも販売してますよ～。
(画像はロクメイコーヒーホームページよりお借りしました)
サルサワブレンド ドリップバッグ 5パック 1,188円(税込)
特別な器具が要らないドリップバッグは、普段コーヒーを飲まない人へのギフトにもおすすめです。
ブレンドコーヒー 飲み比べセット
4種類のブレンドコーヒーがセットになった 飲み比べセットもあります。
「シーンに合わせたブレンドで、豊かな一日を演出」
(画像はロクメイコーヒーホームページよりお借りしました)
日常の様々なシーンに寄り添うように、スペシャルティコーヒーがブレンドされているのが特徴です。
上記で紹介した『サルサワブレンド』も入っています。
これ1セットで1日のコーヒーが決まっちゃいます。こちらも豆とドリップバッグでそれぞれ販売。
MIKASA BLEND ミカサブレンド
【シーン：朝に】
新しい一日を、気分よく始められるようにブレンドしました。
みかんやオレンジなどの甘い柑橘系のフレーバーで、ハチミツのような甘さと爽やかな酸が、心地よい余韻をもたらしてくれます。
睡眠不足の朝や、失敗できない大切な日のモーニングコーヒーにいいですね。
寝起きの頭をスッキリ しゃっきりさせてくれるはずです。
SARUSAWA BLEND サルサワブレンド
【シーン：夜に】
ゆったりとした静かな夜に、落ち着いて飲めるブレンドコーヒーです。
ダークチョコレートやキャラメルのような心地よい甘苦さ、しっかりとしたコクが一日の疲れを癒してくれます。深めにじっくり焙煎しているので、カフェオレやアイリッシュコーヒーにしてもおいしく飲めます。
いっぱい頑張った一日の締めくくりに、ぜひどうぞ。
KASUGA BLEND カスガブレンド
【シーン：気分転換に】
普通のコーヒーとは少し違う、まるで紅茶のようなブレンドコーヒーです。
ベリーや柑橘系のシトラス、パイナップルなど、飲むタイミング（温度帯）によって、様々なフルーツの香りをお楽しみ頂けます。この個性的でユニークなコーヒーは、気分転換やリフレッシュしたい時にオススメ。
仕事がひと息ついた時や、ご家族や友人たちとの語らいの場でいかがでしょうか。
ROKUMEI BLEND ロクメイブレンド
【シーン：いつでも】
スペシャルティコーヒーの香味特性を味わって頂けるようブレンドした、ロクメイコーヒーの定番ブレンドコーヒーです。毎日飲んでも飽きないように、甘み、苦味、酸味のバランスを見極めて仕上げました。フルーティで良質な酸だけがもたらす飲みやすい後味。
まずは、ミルクや砂糖は入れずに味わってみましょう♪
▶︎ 自家焙煎 スペシャルティコーヒー専門店 ロクメイコーヒー
まとめ
ブレンドのコンセプト考えるのって面白そう！
好きなコーヒーを好きな時に飲む。
もちろん大前提はそこで、難しく考えずに飲むのが1番！ けど、たまにいつもと違うタイミングで飲んでみたらコーヒーが違って感じる時があるので(カップッチーノ談)、ここは一度勧められるがままのシーンで 飲んでみてはいかがでしょうか？
