旅するエスプレッソ

気ままに綴るコーヒーライフとその他モロモロ

カフェとロースター(カーサブルータス) 2020年最新版で今の旬を見極める

そうそうそう、

そもそも なぜゼクシィ3月号(すでに売り切れっ)を買ってしまったかというと

用事があって入った本屋さんで どーーーーんと積まれてあって 付録が目についちゃったからなんです。

 

で、本来の用事はこちらを買うことだったわけです。

 


カフェとロースター MAGAZINE HOUSE MOOK extra issue

 

2020年最新版ですよ。

行きたかったカフェやロースターも載ってるし、知らなかったロースターも載ってて買ってよかった。

今回は気になっていたロースタリーや情報をちょっと紹介。興味が出た方は買って読んで下さいねん。

焙煎最前線

堀口珈琲ロースタリー

P10

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神奈川県横浜市中区新山下3-11-42

トップに堀口珈琲の焙煎場が!

すでにエスプレッソ氏が見学に行ってます、後日記事に…しよう…かな。

 

フグレンコーヒーロースターズ

P18

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神奈川県川崎市多摩区登戸3506 RIVERSIDE POINT 1F

なんと、出来たとは聞いていたけど、まさか登戸だったとは!

と早速エスプレッソ氏が行ってました。

また後日 記事にしよ…うかな…ぁ。

 

豆香洞(とうかどう)コーヒー

P28

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福岡県大野城市白木原3-3-1

福岡です。有名ですねぇ、マツコの知らない世界にも出てました。

 

猿田彦珈琲 調布焙煎ホール

P30

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東京都調布市小島町2-61-1 トリエ京王調布C館1F

我が家のお気に入り猿田彦珈琲調布焙煎ホール

焙煎機側の写真でみると なんか違うお店みたい。 

www.coffeelab.work

 

ヴァーヴコーヒーロースターズ鎌倉

P44

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神奈川県鎌倉市雪ノ下1-10-8 酒井ビル1F

先日、ヴァーヴ新宿行きました。

鶴岡八幡宮の近くなので 鎌倉観光のついでに行ってみたいな。

www.coffeelab.work

 

痛快コーヒースタンド通り

蔵前のロースター(P61)

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蔵前はチョコレートと一緒に開拓したかった場所。行きたいと思いつつ 遠いのでなかなか行けず。

Coffee Wrights 蔵前

東京都台東区東区蔵前4-20-2 1F

LEAVES COFFEE APARTMENT

東京都台東区東区駒形2-2-10

SOL'S COFFEE

東京都台東区東区浅草橋3-25-7 NIビル1F

 

ダンデライオン チョコレートファクトリー&カフェ 蔵前

P92

東京都台東区東区蔵前4-14-6

ワークショップもあわせて受けてみたい。

 

with Food

with あんこ P68

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とらやカフェ・あんスタンド 北青山店

東京都港区北青山3-12-16

とらやカフェ あんスタンド新宿店に行ってました〜。

あんパンも美味しそうだなぁ、今度お持ち帰りで購入したい。

www.coffeelab.work

 

with チョコレート P70

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ミニマル 富ヶ谷

東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9

ワークショップもあるし気になるお店。

www.coffeelab.work

 

まとめ

内容も濃かったので隅から隅まで読んでます。

読んだだけで行った気になりそう笑

まずはどこから行こうかな、計画を建てなければ。