カレンちゃんの餃子の皮クレープ「え？アナタだったの？」を作るにあたり、TVerで番組（NOと言わないカレン食堂）を確認したら このレシピもどんぴしゃ好みだったのでやってみました。
滝沢カレンのサバの味噌煮缶 坦々風
ホラン千秋さんがやみつきになっている「サバの味噌煮缶」を使ったアレンジレシピ「出会ってくれてありがとう」です。
相変わらず料理名だけだと何がなんだかわからなすぎます笑。
【材料】
- 冷凍うどん 1玉
- 万能ネギ 1本
- たくあん 2枚
- サバの味噌煮缶 1缶
- 山椒 小さじ1/2〜1
- すりごま 小さじ2〜3
- ラー油 適量（多目）
※山椒、すりごま、ラー油はカレンちゃん独自の言い回しによる分量で正確には不明でしたので、作ってみた私の好みになってます
【作り方】
- 冷凍うどんを電子レンジで加熱する
- ネギをみじん切りにする
- たくあんを細かく切る
- サバの味噌煮缶を開け、山椒、すりごまを入れ混ぜる
- 器に入れたうどんの上に、サバ、たくあん、ネギの順にのせる
- 仕上げにラー油をかけたら完成
やってみた！
うどん気分じゃなかったので、番組内のコメントでもあった ご飯に乗っけてみました。
万能ネギも普通のネギにチェンジですがOKでした。
こ、こ、これは！
美味し〜〜〜。
山椒がめっちゃ働いてて、サバ缶を新たなステージへ導いてくれてます。
ラー油の辛さには耐性があるから たっぷりかけても 平気でしたが、山椒は小粒でピリリと辛い！ので、様子を見ながら増やしていく方がよいと思います。
ゴマは山椒とラー油の影に隠れがちだったので、追いゴマしました。
この1缶で2人分いけます。
まとめ
加熱工程が無いのが素晴らしい。
失敗する隙さえ与えられませんでしたっ。
サバ缶が新たなステージに行けてるのも気に入りました。
カレンちゃんやリュウジさんの影響なのか、いつものスーパーには いつも買ってるサバ缶がなくなってました。。。やっぱりちょっと買い足しておく方が安心だな。
サバ缶レシピは『リュウジのサバ缶キーマカレー』か『カレンのサバ缶坦々風』で決まりだな。あ、『カレンのサバ味噌チーズトースト』も美味しかったな。
（以前作った『サバ味噌ハンバーグ』は上記3つに比べると工程がめんどくさかった）
【NOと言わないカレン食堂】2021.5.21放送
カレン vs やみつき食材6番勝負！
- 火を使わずにサバ缶で濃厚うどん（出会ってくれてありがとう）
- 薬味が主役の絶品紅しょうがスープ（照れ屋はうまれつき）
- 納豆でトマトがご馳走に変身（最高の眠りへ）
- カルディ人気商品生ハムアレンジ（聖なる泉へご招待）
- 白米×ほぼカニ 韓国風ピリ辛丼（君のおかげで）
- 新食感！餃子の皮で大人スイーツ（え？アナタだったの？）
どれもこれも簡単そうで、全部美味しそう。
